Catégorie : Gâteaux & Moelleux

Madeleines , topping chocolat noir et pistaches

  Aujourd’hui, c’est le 11ème jour de mon calendrier de l’avent sur Instagram avec Nom Living! Je vous propose de préparer  s des madeleines  enrobées de chocolat & d’éclats de …

Carrot cake façon Bundt cake de Noel

  Le calendrier de l’avent bat son plein sur mon compte Instagram. Aujourd’hui je vous propose de gagner ce moule Nordicware dont je suis fan. C’est fou comme un moule …

Bundt cake de Noël aux marrons glacés et creme dulcey

    Si vous avez envie de cuisiner un bon gâteau bien gourmand avec des marrons glacés et du chocolat.. ne bougez pas j’ai la recette qu’il vous faut! Elle …

Mi-cuit au chocolat, coeur coulant Dulcey

  Le  mi-cuit  au chocolat fait partie des desserts préférés des français, pas étonnant  c’est le genre de dessert qui met tout le monde d’accord…  chez moi en tous cas …

Pasteis de nata comme à Belem

En bonne foodista, une des choses qui m’avait le plus marqué – car j’étais devenue accro en moins de quelques jours-  leur pâtisserie locale  à savoir les pasteis de nata. Tout …

Galette des rois aux noisettes et dulcey

Pour les retardataires comme moi , voilà une recette de galette des rois légèrement twistée avec mes deux ingrédients favoris : le coclat Dulcey et les noisettes du Piemont torréfiées (Je …

Dessert de fêtes : Fantastik chocolat caramel & noisettes

Bon, Noël c’est dans deux jours et je ne suis pas complètement fixée sur mon menu. J’ai plein d’idées en tête mais il faut que je me canalise sous peine …

Cake marbré à la pâte de sésame noir et à la vanille

    Chaque mois, MoiChef  donner accès au savoir-faire des plus grands chefs  à travers une Box mensuelle mettant en valeur un grand  chef français : ses produits, ses recettes, etc.   Chacune …

Brownie twisté & visite de la cité du chocolat Valrhona

    Je suis une grande consommatrice de chocolat Valrhona (surtout le Dulcey dont je suis fan  comme ici ou encore ici ou là).. du coup quand clara  m’a proposé une petite visite …

Le Fondant baulois

Si vous aimez les gâteaux au chocolat cette recette est faite pour vous. Je ne sais plus où je l’ai trouvée mais elle est inspirée du  Fondant Baulois® : une texture …

Cheesecake ananas & fruits de la passion

  Aujourd’hui je fête mes 42 printemps – le choc- dans ma tête j’ai toujours 30 ans, c’est fou comme le temps passe vite! Forcément ce midi je vais préparer un …

Portokalopita, le fameux gâteau grec à l’orange

  A Pollonia, au nord de Milos il y a une petite boulangerie à l’entrée du village où la grand mère réalise un gâteau grec à l’orange le fameux « Portokalopita » à …

Clafoutis aux cerises

  Chez moi  les cerises c’est un plaisir addictif: lorsque la saison bat son plein, lorsque j’en vois sur le marché – et j’ai de la chance (ou pas) parce que …

Financiers aux myrtilles

  Ahh la pâtisserie.. moi ça me détend, je veux dire : vraiment ! Quand je suis seule dans ma cuisine avec une petite musique sympa et du temps devant moi …

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