Espuma de carambar au siphon

J’aime beaucoup le siphon. C’est ludique, ultra pratique, ça permet de faire des desserts vraiment sympa en un clin d’oeil Alors si...

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Repas gastronomique à l’auberge du Paradis à Saint Amour

Mon chéri m’a offert pour Noêl une nuit et un repas gastronomique à l’Auberge du Paradis à Saint amour. Il est vrai...

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Spoonachos et autres fantaisies culinaires

Le design culinaire me fascine.. et surtout l’ingeniosité de ces artistes qui mettent un peu de fantaisie dans nos produits du...

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Velouté de chou-fleur aux amandes et sa chips de lard fumé

Une bonne petite soupe, c’est toujours sympa : c’est facile à faire, rapide et surtout ça me donne bonne conscience. Celle...

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Esthétique ou praticité?

Comme vous le savez, j’adore tout ce qui est nouveau ET qui concerne la nourriture … En surfant sur internet...

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Cervelle de canuts à la betterave

L’autre jour, en allant sur le marché je suis tombée sur un plateau de betteraves en promotion… Je n’ai pas...

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J’ai testé le Restaurant experimental de l’Institut Paul Bocuse

Du 16 fevrier au 29 avril il est possible de déjeuner au restaurant experimental de l’institut Paul Bocuse à Ecully…En...

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Mini muffins jambon cru & parmesan

A la maison, nous ne sommes pas vraiment fans des chips ou des cacahuètes …Alors il faut cogiter pour trouver...

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Visite du sirha

Passionnée de cuisine, je me devais de faire un tour au sirha – Salon International de la Restauration, de l’Hôtellerie...

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Brouillade d’oeufs aux truffes

Sur un coup de tête, mon chéri, mon fils et moi sommes partis à la fête de la truffe à...

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