Quand Charles & Alice m’a mise au défi de revisiter une recette de ma région, en utilisant un de leurs produits, je me suis...
Tarte rustique poires, noisettes et caramel
Nous rentrons dans l’automne et moi, ce que j’aime le plus dans cette saison ce sont les soirées improvisées entre...
Brioche perdue aux mûres, crémeux vanille
J’ai été absente quelques temps, ceux qui me suivent sur Instagram en connaissent la raison… Je n’avais pas le...
Tarte framboise et billes de melon Rouge gorge
Je viens de terminer un chouette projet pour la marque Rouge gorge qui produit des melons charentais . Le brief était...
Brownie twisté & visite de la cité du chocolat Valrhona
Je suis une grande consommatrice de chocolat Valrhona (surtout le Dulcey dont je suis fan comme ici ou encore ici ou là).....
Tatin de tomates cerises, stracciatella di buffala & basilic
Attention alerte tuerie… Nous avions dégusté cette tarte préparée par Mégane à l’atelier de La Food factory et depuis je n’avais qu’une...
Tarte graphique à la rhubarbe
J’adore quand les trucs que j’ai en tête deviennent réalité. Par ce que souvent j’ai plein de projets mais j’ai...
Carnet de Voyage- Mon séjour dans le Forez
Je pense qu’on peut se rendre à l’évidence, les voyages c’est ma bouffée d’oxygène. J’ai besoin de rencontrer des gens,...
Beignets au sucre
Certaines recettes font parties de mes fantasmes. Le beignet au sucre en est un. Un jour- je devais avoir 10...
Le Fondant baulois
Si vous aimez les gâteaux au chocolat cette recette est faite pour vous. Je ne sais plus où je l’ai...
C’est Lyon qui régale: l’agenda de tous les gourmands lyonnais!
J’ai eu la chance de faire partie du comité d’experts qui a travaillé à l’élaboration de « C’est Lyon qui régale : ...
Tarte Dulcey & cremeux passion
J’ai été un peu absente ces temps-ci mais j’ai pas mal de choses à vous raconter – notamment notre séjour...
Key lime pie
Quand je suis invitée chez des amis je ramène souvent le dessert (ou l’apéro). J’essaye bien sûr de ne pas...
Cheesecake ananas & fruits de la passion
Aujourd’hui je fête mes 42 printemps – le choc- dans ma tête j’ai toujours 30 ans, c’est fou comme le temps...