Quenelles au coeur de mozzarella et sauce tomate

Vous cherchez une recette qui fait l’unanimité auprès des enfants et qui en plus prend très peu de temps à préparer ? Essayez ces quenelles au coeur de mozzarella et sauce tomate « aux légumes grillés et oignon rouge » @mutti_france!

Cette recette est vraiment ultra simple  (il suffit d’un simple vide pommes et de peu d’ingrédients) et en plus elle est vraiment  économique !! Si vous souhaitez lui donner un peu de pep’s et si vous avez du temps vous pouvez râper la mozzarella et l’assaisonner d’origan, de parmesan et d’un  peu d’huile d’olive ant de farcir les quenelles avec cette préparation.

Pour 2 personnes

Préparation :  10 min.

Cuisson :  20 min.

Ingrédients

4 quenelles

1 pot de sauce tomate MUTTI « aux légumes grillés et oignon rouge »

125g de mozzarella sèche

1c à café d’origan

1cl d’huile d’olive

Fleur de sel et poivre

Préparation

-Préchauffer le four à 170°c.

-Couper une partie de la mozzarella en 4 bâtonnets de la taille des quenelles

-A l’aide d’un vide pomme, creuser le centre de chaque quenelle (comme pour retirer le trognon d’une pomme) et conserver les bouchons de chaque côté.

-Garnir l’intérieur des quenelles de bâtonnets de mozzarella.

-Reboucher les quenelles à l’aide des bouchons de quenelle pur éviter que la mozzarella ne coule lors de la cuisson.

-Ajouter un fond de sauce tomate Mutti « aux légumes grillés et oignon rouge »

dans un plat à gratin, ajouter les quenelles au fromage.

Ajouter le restant de mozzarella râpé, un peu d’origan et un filet d’huile d’olive. Saler poivrer puis enfourner pour 15 à 20 minutes.

-Déguster chaud.

Bon appétit !

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