Paris-Brest à la crème d’avocat, fromage frais et saumon écossais label rouge
Noël approche et la quête de bonnes recettes d’apéritif dinatoire a démarré .. J’aime bien l’idée de revisiter les classiques de la pâtisserie pour l’occasion comme par exemple le sandwich cake, les gaufres apéritives. C’est toujours convivial et en général cela ravit à la fois les petits et les grands! Quand le saumon […]
Poires pochées à la vanille & rose des sables au Dulcey et chips de panais Tyrrell’s
Quand Tyrrell’s m’a mis au défi de créer un dessert avec des chips de panais j’étais sceptique… je me suis demandée ce que je pouvais bien préparer! En fait le panais avec la touche de miel est très doux et apporte une touche de croustillant intéressante – et pour le coup vraiment originale ! […]