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Riz au lait poires et caramel
Le riz au lait c’est un classique de mon enfance, ma mère me le préparait souvent à l’espagnole avec des zestes de citron et de la cannelle. Moi je n’en …
Croquettes de chou fleur ciboulette & comté
Quand on a des enfants , il n’est pas tous les jours facile de leur faire manger des légumes. Moi j’essaye de leur proposer des recettes ludiques et goûteuses histoire de …
Brioche flocon de neige
On continue les recettes festives avec cette brioche en forme de flocon de neige, qui est non seulement jolie mais aussi très bonne !! J’ai utilisé ma recette de brioche chinois qui moelleuse avec …
Conchiglionis aux champignons et brie truffé
Cette année c’est moi qui prépare le repas du 24. Aussi, pour ne pas avoir enchaîner des heures aux fourneaux j’ai essayé de réfléchir à des recettes rapides à …
Cheese-Cake à la confiture de lait et poires pochées caramélisées
Pour 6 personnes Préparation : 30 min. Cuisson : 1 hour 20 min. – 4 poires de petites tailles – 250 g de sucre – 500g d’eau – 400g de biscuit digestive …
Croissants sablés à la vanille et au chocolat au lait
Vous connaissez les vanille kipferl? Ce sont de délicieux sablés à la vanille alsaciens. De mon côté j’ai rajouté un petit glacage au chocolat au lait pour plus de gourmandise! …
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