« Dans ma famille, la cuisine est une histoire de passion… C’est de ma maman, qui passait ses journées à nous concocter de bons petits plats ou de délicieux gâteaux pour le goûter, que je tiens cet amour des bonnes choses et du bien manger que j’essaye à mon tour de transmettre sur mon blog ! »
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J’ai testé le four à Pizza Ooni Pro 16

Je suis une grande fan de pizza et j’adore les faire maison. Dans mon four classique je trouvais que  le résultat n’était pas assez convaincant : pâte trop molle et …

Conchiglionis farçis au veau bio, scarmorza & olives vertes

J’essaye autant que possible de faire sens dans mes recettes : je consomme des produits de saison, que j’achète le plus souvent sur le marché de producteurs en bas de chez …

Arancinis champignons et coeur coulant de vacherin fribourgeois AOP

  Moi, j’aime cuisiner les fromages de terroir, c’est bien simple je ne m’en lasse pas il y a tellement de possibilités  !  Aujourd’hui j’ai jeté mon dévolu sur Vacherin Fribourgeois …

Brioche feuilletée à la praline

  Ahhhh les brioches et moi c’est une vraie histoire d’amour. Si je m’écoutais je pourrais en faire tous les jours tellement j’aime ça …. mais je dois être raisonnable. …

Financiers coquillages aux noisettes et chocolat blanc

  J’aime bien le fait de twister mes classiques avec un moule sympa , un topping ou un ingrédient qui change de l’ordinaire. Ici ce sont mes madeleines financiers à …

Crêpes aux bananes rôties, chantilly chocolat et noisettes

Grâce à mon blog je découvre des marques vraiment chouettes !  J’ai eu la chance d’être contactée par Kave Home –  qui propose du mobilier mais aussi de la décoration …

A PROPOS

Hello !  Je m’appelle Stéphanie j’habite à Lyon et j’ai deux petits garçons. Chef de marque dans l’agroalimentaire pendant plus de 10 ans, j’ai finalement cédé à l’appel de l’entreprenariat en créant La Food Factory une agence spécialisée dans la communication culinaire. Je suis heureuse de vous accueillir dans mon blog , n’hésitez pas à m’écrire à

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Hello !  Je m’appelle Stéphanie j’habite à Lyon et j’ai deux petits garçons. Chef de marque dans l’agroalimentaire pendant plus de 10 ans, j’ai finalement cédé à l’appel de l’entreprenariat en créant La Food Factory une agence spécialisée dans la communication culinaire. Je suis heureuse de vous accueillir dans mon blog , n’hésitez pas à m’écrire à

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