Baci di dama au Gianduja
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Pendant les vacances scolaires je suis partie 1 semaine en Lambrie vers Tuscania pour faire la récolte des olives en famille chez Le Amantine. Comme à chaque voyage je suis revenue les bras chargés de victuailles et des idées plein la tête. Cette fois mon objectif était de réaliser des Baci di dama « Baisers […]
Baci di dama
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Je continue mon tour des desserts italiens qui utilisent mes ingrédients favoris à savoir le gianduja et la poudre de noisette du Piemont tous deux ramenés directement de Turin! Vous connaissez les « Baci di dama »? Les « Baci di dama », ou les « baisers de la dame » sont une spécialité italienne du Piémont. Il s’agit d’un petit biscuit croquant […]