Brioche feuilletée à la praline
Ahhhh les brioches et moi c’est une vraie histoire d’amour. Si je m’écoutais je pourrais en faire tous les jours tellement j’aime ça …. mais je dois être raisonnable. Je vous propose aujourd’hui une brioche aux pralines revisitée façon couronne. Même si j’adore la version Praluline celle ci est très sympa aussi. je la poste […]
La véritable praluline
La praline rose est emblématique des desserts de Lyon. Si je consomme avec modération la tarte à la praline que je trouve un peu trop sucrée à mon goût- je ne dis jamais non a une tranche de Praluline, avec un bon thé c’est le goûter idéal! Francois Pralus à crée cette brioche en 1955 […]
Brioche aux pralines aux desserts pommes-framboises Charles & Alice
Quand Charles & Alice m’a mise au défi de revisiter une recette de ma région, en utilisant un de leurs produits, je me suis vite prise au jeu mais ce n’était pas si facile.. Lyon n’est pas une ville réputée pour ses desserts, on est plus bec salé par ici ! Dans les restaurants du coin, on trouve toujours la fameuse […]