Riz au lait poires et caramel
Le riz au lait c’est un classique de mon enfance, ma mère me le préparait souvent à l’espagnole avec des zestes de citron et de la cannelle. Moi je n’en faisais pas souvent, mais ça c’était avant de découvrir l’astuce ultime qui va faire passer votre riz au lait traditionnel au rang de bombe atomique : […]
Le « dessert trop cool » d’Emile
A la maison, la cuisine fait partie du quotidien. Tout est prétexte à se retrouver derrière les fourneaux . Mon fils Emile ne déroge pas à la règle. A 6 ans, il sait faire des quenelles de fromage frais (si si c’est lui sur cette vidéo), reconnait l’ail des ours ou le fenouil dans un […]