Gyozas au boeuf
![](https://www.stephatable.com/wp-content/uploads/2018/05/Gyozas-3-683x1024.jpg)
Les gyozas, ce sont de délicieux raviolis japonais qui sont grillés d’un côté et cuits à la vapeur de l’autre.. Et la version au boeuf ou au poulet peut-être particulièrement délicieuse. L’idée c’est de relever la farce avec des épices et des herbes. Moi j’utilise du gingembre, de la coriandre et une pointe de […]
Key lime pie
![](https://www.stephatable.com/wp-content/uploads/2018/04/KLP-1-sur-1-683x1024.jpg)
Quand je suis invitée chez des amis je ramène souvent le dessert (ou l’apéro). J’essaye bien sûr de ne pas rester sur mes acquis et de trouver de nouvelles choses à goûter (je m’amuse beaucoup sur mes boards Pinterest qui est une mine d’inspiration juste incroyable). Cette fois j’ai décidé de tester la key lime pie. La […]
Tarte au citron meringuée
![](https://www.stephatable.com/wp-content/uploads/2017/12/Tarte-au-citron-meringuée-BD-683x1024.jpg)
Ces derniers temps je poste beaucoup plus sur Instagram que sur le blog… non pas que je cuisine moins, c’est juste le temps qui me manque ! J’ai testé pas mal de recettes sympa comme le paint mendiant, les galettes de quinoa et feta, promis il faut que je mette en ligne tout ça […]
Le « dessert trop cool » d’Emile
![](https://www.stephatable.com/wp-content/uploads/2016/02/Verrine-chantilly-citron-crumble-BD-682x1024.jpg)
A la maison, la cuisine fait partie du quotidien. Tout est prétexte à se retrouver derrière les fourneaux . Mon fils Emile ne déroge pas à la règle. A 6 ans, il sait faire des quenelles de fromage frais (si si c’est lui sur cette vidéo), reconnait l’ail des ours ou le fenouil dans un […]