Tartelette à la noisette, croustillant gavotte & ganache montée au Dulcey

  Ah le dessert de Noel… Chaque année je dois me creuser la tête – car oui j’ose le dire je ne suis pas vraiment fan des bûches (même si certaines à Lyon sont très bonnes comme celle de Seve ou Sébastien Bouillet pour ne citer qu’eux…) Alors, du coup tout de suite c’est plus […]