Velouté de panais aux noisettes et saint jacques poêlées
Les veloutés pour une grande tablée de fêtes c’est vraiment ultra pratique, mais il faut essayer de changer des légumes classiques pour donner un peu de caractère à votre plat. Cette fois, je vous propose un velouté délicat et parfumé, au panais, un légume que je consomme très peu. Pour plus de gourmandise, vous pouvez […]