Pancake au thé coco câline crème fouettée et kumkats confits

  Avez-vous déjà fait de la pâtisserie avec du thé? C’est le défi que m’a lancé le Comptoir  francais du thé  et que j’ai pris plaisir à relever. Pour cela j’ai choisi le thé Coco Caline  aux légers morceaux d’ananas et aux généreuses chips de coco pour un  thé à la fois doux et exotique. Pour […]

Les meilleures crêpes du monde (dixit mes enfants)

  Ah les crêpes, c’est mon pêché mignon! J’en fais toutes les semaines à la maison : ma préférée la beurre salé sucre ou encore celle avec de vrais morceaux de chocolat au lait fondu… un délice! Avant de vous livrer ma recette secrète  autant planter le décor tout de suite: j’entends déjà les puristes […]