Cheese-Cake à la confiture de lait et poires pochées caramélisées
Pour 6 personnes Préparation : 30 min. Cuisson : 1 hour 20 min. Ingrédients Pour les poires pochées 4 poires de petites tailles 250 g de sucre 500g d’eau Pour le cheese cake 400g de biscuit digestive 150g de beurre 600g cream cheese 400g de crème d’isigny 3 œufs 200g de sucre 1 cuillère à […]
Cake aux poires, noisettes du Piémont et Gianduja
Aujourd’hui je vous aurais prévenu(e)s, je vais lâcher une bombe: le genre de petite tuerie qu’il ne faut pas commencer à goûter sous peine de devenir addict – mais bon avec ce qu’il se passe autour de nous un peu de comfort food, ça ne devrait tuer à personne ! Pour la petite histoire, je suis allée au […]
Tartelettes poires, crème d’amande au chocolat
La cuisine, c’est un peu le ciment de ma famille. On adore se retrouver autour de grandes tablées, partager nos meilleures recettes ou ramener nos découvertes culinaires après chaque voyage. J’ai la chance de partager cette passion avec mon beau-frère Jérôme qui est non seulement un super cuisinier mais qui en plus réalise de très […]