Top chef s’invite chez Châteaux & Hôtels Collection
Je ne sais pas vous mais moi je suis une grande fan de Top Chef.. Tous les lundis soirs je suis scotchée devant mon écran ! Comme tous les téléspectateurs je n’ai qu’une envie: pouvoir enfin goûter à tous ces plats qui me font saliver.. Eh bien chers lecteurs ceci est désormais […]
Restaurant de l’Auberge du paradis .. le retour
Dimanche dernier, nous sommes retournés à l’Auberge du Paradis à Saint Amour..pour la deuxième fois.. Ca me fait toujours peur de retourner deux fois au même endroit , je me dis toujours que je vais être déçue… Crédit photo : auberge du paradis Eh bien non, je n’ai pas été déçue par ces retrouvailles. […]
J’ai testé « Les seconds sont les premiers »: Laurent Cabut et Andrea Petrini agitent les subsistances
Lundi 20, Fulgurances était à Lyon pour la sixième édition des « Seconds sont les premiers ». Le concept – à la base Parisien – est simple : inviter chaque mois un second de cuisine à préparer un dîner pour des amateurs curieux. Et pour une fois ces numéros 2, habituellement dans l’ombre des chefs ont droit à […]
J’ai testé le Restaurant Le Saison à Saint Grégoire
Sur la route du retour des vacances nous décidons de nous arrêter au restaurant Le Saison, à saint Grégoire près de Rennes, découvert dans le guide des belles tables de Bretagne. Nous appelons sur la route.. Il reste encore une table : parfait ! Nous arrivons à 21h avec notre petit Emile. Le cadre est très […]
Repas gastronomique à l’auberge du Paradis à Saint Amour
Mon chéri m’a offert pour Noêl une nuit et un repas gastronomique à l’Auberge du Paradis à Saint amour. Il est vrai que le nom est bien choisi et laisse présager d’une soirée romantique à souhait! On confie donc notre petit Emile à son tonton Romain et on file le vendredi soir profiter de notre moment rien […]
J’ai testé le Restaurant experimental de l’Institut Paul Bocuse
Du 16 fevrier au 29 avril il est possible de déjeuner au restaurant experimental de l’institut Paul Bocuse à Ecully…En fait il s’agit , pour les étudiants en arts culinaires et management de la restauration de perfectionner leur technique, sous la responsabilité de deux chefs, et de faire preuve d’innovation culinaire. J’y suis donc allée […]