Velouté de chataignes, girolles et foie gras poêlé
Cette fois je vous propose une entrée festive qui a pour avantage de pouvoir se préparer la veille (du moins pour le velouté). C’est ultra pratique quand on reçoit beaucoup de convives car il n’y a plus qu’à réaliser les finitions et à réchauffer! Sur les photos je porte le joli tablier de la […]