Whoopies au toblerone

Il y a quelques temps de cela , j’ai reçu un message du site un tour en cuisine pour m’inviter à participer à leur ronde des blogs… J’étais d’humeur guillerette, je me suis laissée tenter… et puis j’ai oublié (ça c’est tout moi) !! jusqu’à vendredi ou je reçois un mail me rappelant qu’il fallait que je choisisse une recette sur le site qui m’avait été attribué: celui de Céline ,et que je la poste dimanche matin à 9 h précises… Argh… qu’est ce que je vais faire!! En plus, je suis toute seule avec Emile samedi, c’est pas gagné ! Je parcours les recettes, il y en a une qui attire mon oeil : celle des whoopies au toblerone. Tiens, ça à l’air plus simple que les macarons (j’ai tenté une fois : un carnage , Argone et sylvie c’est quand vous voulez pour un cours;)) , c’est presque aussi joli et puis c’est au chocolat et sur un malentendu ça peut faire rigoler Emile … Allez, c’est parti…

 

Pour 4/6 personnes


  • – 120g de sucre
  • – 100g de beurre mou
  • – 1 oeuf
  • – 240g de farine
  • – 1 c à café de levure
  • – 1 pincée e sel
  • – 10 cl de lait
  • – 120g de Toblerone
  • – 18 cl de crème Fleurette

Préparation
  • Fouetter le beurre mou avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse, puis ajouter l’œuf entier en fouettant à petite vitesse. Ajouter la farine, la levure et le sel.

  • Mélanger puis ajouter le lait, petit à petit .

  • Préchauffer le four  à 170 °C

  • Mettre la pâte dans une poche à douille . Déposer une vingtaine de petits tas de pâte ronds sur une toile silpat en veillant à bien les espacer . Faire cuire de 11 à 15 mn.

  • Laisser ensuite refroidir.

  • Préparer la garniture : faire bouillir la crème liquide, puis verser sur le Toblerone cassé en morceaux, remuer pour lisser la préparation. Laisser refroidir à température ambiante puis mettre au frigo au moins 1h.

  • Battre ensuite au fouet électrique la ganache.

Bon appétit !

 

 

 
PS: une recette de mon blog devrait être faite ici  

INSTAGRAM

CATÉGORIES

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

18 Commentaires

  1. @melle m @stephke: merci!!
    @julie: c'est ce qui m'a décidé à choisir la recette
    @miss cuisine: merci pour le coup de coeur
    @natly: oui c'est plus simple que les macarons : je confirme!
    @ sylvie: merci.. pour les macarons je ne déspère pas!!
    @pascale : petit secret : j'ai utilisé une plaque à macaron avec rebord achetée sur le salon du chocolat!!
    @

  2. très beaux ces whoopies, je n'ai pas encore essayé mais j'avoue que les tiens sont si bien calibré, si bons que c'est tentant….je note ta recette
    pascale

  3. Je crois que je vais essayer cette recette, car j'en suis a mon 2eme essaie de macarons et c'est pas gagné!! Ta recette me fait envie.

  4. désolée Steph je sais pas si c'est la non publication de ma recette qui me perturbe ou la fatigue mais je me suis melangée les pinceaux dans mon precedent commentaire…..tes recettes sont super sympa (je suis ton blog) mais c'est pas chez toi que j'ai pioché la mienne……vais peut etre aller me recoucher…..

  5. bonjour Steph, he oui le tour en cuisine est vite arrivé ,moi aussi je m'y suis mise au dernier moment hihihi!!!!!!
    donc j'ai bien choisi une de tes belles recettes qui a bien plus a mes deux loupiotes et a mon homme….
    mais doit y avoir un bug car ma recette , enfin ta recette, n'apparait pas sur mon blog malgré ma programmation et je ne suis pas la seule….on va attendre un peu car je peux meme pas la publier manuellement…..
    en tout cas sympa ton whoopie c'est vrai que c'est c'est beaucoup plus simple que les macarons et c'est tres bon aussi……
    bon dimanche

Vous aimerez aussi

CATÉGORIES

INSTRAGAM

Envie d’être informé(e) de la publication d’un nouvel article ?

Inscrivez-vous à la newsletter du blog pour recevoir une notification par email dès la publication d’une nouvelle recette, d’un article voyage ou découvertes.