Cake miel noisettes

 

 

 

Pour 6 personnes


  • – 100 gramme de Miel
  • – 65 g de Sucre glace
  • – 185 g de Beurre
  • – 100 g de noisettes en poudre
  • – 100 g de Farine
  • – 100 g de Blanc  d’œuf + 2 oeufs
  • – 1 cuillère à café de levure chimique

Préparation
  • Préchauffer le four à 180°C

  • Dans une casserole, faire chauffer sur feu doux le beurre et le miel jusqu’à ce que le mélange prenne une belle couleur noisette.

  • Dans un saladier, passer au tamis le sucre, la farine et la poudre de noisettes.

  • Incorporer les oeufs battus puis les blancs d’œufs dans le sucre, la farine et la poudre d’amandes.

  • Ajouter la préparation de miel fondu, mélanger et remplir le  moule  à cake préalablement chemisé de papier cuisson

  • Faire cuire  pendant 50 à 60 minutes environ.

Bon appétit !

 

 

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