En K de caviar : où comment snacker hype

  Fini le caviar à la louche (enfin en ce qui me concerne j’ai jamais connu)  pour être  hype il faut snacker le caviar .. oui madame ! Car c’est maintenant chose possible grâce à l’en-K de caviar de la marque kaviari: une boîte en métal contenant 15 grammes de caviar accompagnés d’une cuillère de dégustation. Déclinée […]

De jolis produits…

Quelques jolis produits gourmands glanés sur le web… Huile d’olive en spray, façon Chanel Un véritable écrin, à la manière d’un flacon de parfum, était nécessaire pour ce spray d’huile d’olive d’exception. Récoltée manuellement, les olives bénéficient de l’AOC de la vallée des baux de Provence. Comme les grands crus, la mise en bouteille est […]

Petites tendances culinaires: azote et silicone s’invitent à nos tables…

Vous avez craqué pour les créations de Thierry Marx dans Top Chef ?(je pense à sa fameuse tomate mozarella revisitée – n’est ce pas rebecca;)). Sachez qu’il  est maintenant possible d’acheter des cryo casseroles pour pouvoir épater à votre tour  vos amis. Un double fond dans le récipient en pyrex vous permet d’y insérer de l’azote liquide […]

Cuisiner avec des fleurs

  Nature  et découvertes a lancé une gamme de fleurs bio comestibles. Au menu: Pétales de roses, idéales pour parfumer une salade de fruits,  Fleurs de Jasmin pour agrémenter un rhum arrangé ou réaliser des truffes chocolat jasmin, Fleurs d’hibiscus pour relever des poires pochées et  Fleurs de mauve pour créer par exemple un cake mauve […]

Je veux tester !! Les magasins Picard lancent une gamme de glaces salées

          Dès le mois de juin, Picard  lance toute une collection de glaces salées intitulées « les chics et givrés ».  Il s’agit de recettes pensées pour accompagner un apéritif ou une entrée. Au menu : ·   glace au pesto, idéale pour accompagner un gaspacho ou pour confectionner de délicieuses verrines estivales  ·   glace […]

Sharky: l’infuseur de thé sanglant

Cet infuseur à thé design en forme d’aileron de requin  est l’oeuvre d’un designer espagnol : Pablo matteoda qui aremporté grâce à ce projet le 3ème prix deu concours « Beyond Silver » de designboom.com Il suffit d’y ajouter un peu de thé aux fruits rouges et votre tasse (transparente bien sûr) se transformera en un remake des dents de […]

Un instant poétique à l’heure du café

En allant faire un tour au bon marché à Paris j’ai déniché plein de petites choses. J’ai notamment été séduite par les produits Canasuc. Cette société crée des sucres « haute couture » pour sublimer le plaisir de l’instant café….     Leur prix est un peu exorbitant mais rassurez vous: il existe une solution […]

UFOOD ou l’art de manger en lévitation?

Lorsque je suis tombée par hasard sur l‘UFOOD  je suis restée scotchée: mais comment est ce que ça fonctionne???? En fait il s’agit d’un système de mise en lévitation par électromagnétisme qui permet de soulever jusqu’à 350 g. Il y a tout d’abord un plateau magnétique sur batterie, qui sert de base. Puis un 2ème socle magnétique plus petit, […]

New packs, new trends

J‘aime beaucoup ces tasses à trou de Makiko Nakamura, à la fois pratiques et design. Pratiques, car elles permettent de ne pas se brûler avec les boissons chaudes. Leur secret? Une double paroi: la paroi extérieure est celle qui est trouée alors que la couche intérieure contient le liquide . Astucieux non?       […]

Le Must have : les verres double paroi Silo design

Vous le savez, j’ai beaucoup de mal à resister aux sirènes des nouvelles tendances en matière d’ « Arts de la table », mais s’il y a bien UNE collection qui me fait littéralement fondre c’est celle du site  Silodesign du créateur Romain GAUTHROT. C’est bien simple j’ai absolument envie de tout acheter dans cette collection qui met en avant les […]

Esthétique ou praticité?

Comme vous le savez, j’adore tout ce qui est nouveau ET qui concerne la nourriture … En surfant sur internet j’ai découvert quelques petites choses très sympatiques Un peu de douceur à l’heure du thé avec les sachets de thés en forme d’oiseau  d’une créatrice russe, Nathalia Ponomareva, inspirés de l’origami japonais. Pendant que le thé […]

Visite du sirha

Passionnée de cuisine, je me devais de faire un tour au sirha – Salon International de la Restauration, de l’Hôtellerie et de l’Alimentation – un salon qui rassemble de nombreux professionnels et qui est un rendez vous culinaire incontournable pour les lyonnais. Coupe du Monde de la Pâtisserie, Bocuse d’Or,  le Sirha connait un succès grandissant, […]