Filet mignon en pâte feuilletée, purée de pommes de terre, sauce à la moutarde à l’ancienne
Le repas de Noël approche à grand pas et vous êtes sûrement à la recherche d’inspiration pour épater votre famille ou vos amis. Cette recette est relativement simple et connait un réel succès car elle est conviviale et peu onéreuse. En plus, vous pouvez préparer le filet mignon en avance pour n’avoir plus qu’a l’enfourner […]
Filet mignon en croûte de foie gras & morilles : Idée de plat festif pour le nouvel an ..
Moi, lorsque que je reçois, je passe généralement beaucoup de temps à préparer mes apéritifs et mon dessert .. mais pour le plat je sèche parfois un peu. J’aime bien cuisiner le filet mignon: c’est une viande qui fait généralement l’unanimité grâce à sa texture tendre et peu grasse. Difficile de se rater .. […]