Tarte bigoudène aux pommes & caramel
Lorsque je vais en vacances à Loctudy mon petit plaisir est d’aller dans la boulangerie Struillou près de l’église pour deux raisons. J’ai une addiction certaine pour leur pain façon mendiant et pour leur tarte bigoudène qui est une pure tuerie !! Je ne connais pas la recette elle est jalousement gardée mais j’ai commencé […]
Tarte bouquets de roses aux pommes
Après des mois de réflexion – pendant lesquels j’ai tanné tout mon entourage avec la fameuse question « Thermomix ou Cooking chef ? »- , je me suis enfin décidée… Il faut dire que j’ai suivi un cours intensif de 3 semaines de cuisine à l’Institut Paul Bocuse (il faut que je vous raconte ça) et […]