J’aime beaucoup le siphon. C’est ludique, ultra pratique, ça permet de faire des desserts vraiment sympa en un clin d’oeil

Alors si vous venez d’acheter un siphon voici LA recette à tester de toute urgence : excellente mais surtout ultra simple à réaliser.

Ingrédients

8 carambars
25cl de crème liquide
(1 cartouche de gaz pour le siphon)

Chauffer lentement la crème et ajouter les carambars

Faire fondre à feu doux.
Passer la préparation au chinois puis verser  dans le siphon.
Reserver le siphon au frais pendant au minimum une heure.
Avant de servir  placer une cartouche gaz dans le siphon. Secouer vivement
Disposer dans des verrines. Servir immédiatement