novembre, 2011

Recettes apéritif de Noël #2: Figues pochées au Monbazillac, cœur de foie gras

En allant dans le Périgord, plus précisément à Sarlat, j’ai découvert une recette qui a affolé mes papilles.. Les figues...

Lire la suite

Recette apéritif de fête # 1: Tapas de quenelles noires au saumon fumé et aneth

Dans boutique Giraudet de Lyon on trouve plein de quenelles moulées à la cuillère qui n’existent pas ailleurs.. quenelles aux...

Lire la suite

Le divin parmentier de canard de Bruno

Je ne sais pas vous mais moi en ce moment j’ai envie de recettes festives… du bon et du beau....

Lire la suite

Sablés au parmesan et crème d’olives de Cyril Lignac

Je ne fais pas souvent de sablés, en fait c’est simplement que je n’y pense pas. Mais comme j’ai craqué...

Lire la suite

VOTEZ POUR MOI: STEPH à table sélectionné pour le grand prix des blogueuses ELLE 2011

Aujourd’hui un billet pas comme les autres… j’ai appris hier que j’étais sélectionnée pour le grand prix des blogueuses ELLE...

Lire la suite

Velouté de carottes au lait de coco et coriandre fraîche, brochettes de poulet marinées au miel et citron

Ma fixette soupe est bientôt terminée promis.. mais il fait trop froid et puis cette recette est tellement bonne que...

Lire la suite

Design culinaire du côté d’Andrew Stellitano

Celles qui comme moi  sont sensible au design et à l’art culinaire seront forcément admiratives face à l’inventivité démontrée par...

Lire la suite

Velouté de lentilles corail à la citronnelle

Il fait froid et gris …. Je ne sais pas pour vous mais moi ça me donne envie de réconfort...

Lire la suite

Velouté de chou fleur violet, chips de lard fumé

En faisant mes courses chez Monoprix mon œil a été attirée par une tâche violette dans le rayon fruits et...

Lire la suite