Rochers coco chocolat façon cannelés
12 février 2016 - Gâteaux & Moelleux, Recettes, Recettes Sucrées

Une recette au chocolat, avec seulement 4 ingredients et prête en 5 minutes top chrono, ça vous parle ?
Moi,  je pense que l’air de rien, je viens de vous sauver la mise  et que vous repenserez à cette recette la prochaine fois que votre copine Juliette passera  à l’improviste pour un petit goûter  entre copines ou que votre mini moi vous réclamera un dessert « trop cool » là maintenant  tout de suite.

Allez je suis sympa, je vous donne la recette de mes cannelés coco choco, vous m’en direz des nouvelles 😉

Ingrédients pour 6 personnes

Moelleux coco
180 g de noix de coco râpée
100 g de sucre semoule
2 œufs

Cœur de chocolat
Pistoles chocolat au lait valrhona (environ 3/4 par cannelé)

Préparation

Fouetter les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse, ajouter la noix de coco râpée
Préchauffer le four à 180 °C.
Remplir les moules à cannelés à mi-hauteur avec un peu de mélange coco, déposer au centre, les pistoles de chocolat au lait. Couvrir de mélange coco. Enfourner 15 min environ.
Attendre que les cannelés refroidissent avant de les démouler.
Faire tiédir avant de déguster, (le chocolat doit être un peu fondu ce sera meilleur).