Flan coco caramel : un voyage gourmand en hiver
Ca vous arrive à vous de faire des fixettes?? Moi en ce moment je suis dans ma période noix de coco… c’est simple j’ai envie d’en mettre de partout. Peut être est-ce parce que je pars le mois prochain en thaïlande et que j’ai trop hâte??? Peut être est-ce parce qu’il fait si froid […]
Coco Pops au cœur de chocolat pétillant et les 1 an de Stephatable avec « Concours Gourmandises de Camille » trop chouette Inside !!!
Ca y est ça fait désormais 1 an que Stephatable existe.. Quand je me suis lancée dans cette aventure JAMAIS je n’aurais imaginé toutes les joies qu’elle allait me procurer. J’ai, par le biais de ce blog rencontré (en vrai) des gens formidables, reçu des centaines de commentaires tous plus gentils les uns que […]
Yelp Post Detox Party au Gonzo Bar
Lundi soir je suis allée au Gonzo Bar dans le 7ème, pour une « Yelp Post Detox Party » Pour ceux qui ne connaissent pas, Yelp est un site communautaire qui permet aux utilisateurs inscrits(gratuitement) de partager des avis sur leurs bonnes adresses locales. Un restau coup de cœur ? Le dernier bar à la mode ? Un […]
Crème brulée aux carambars :
La crème brûlée est un dessert incontournable: c’est ultra simple de préparation et puis on peut varier les saveurs à l’infini… Alors quand en plus elle se marie au plaisir régressif du carambar.. comment dire c’est juste trop bon … attention l’addiction n’est pas loin! J’ai trouvé cette recette sur un livre spécial carambar mais je […]
Tourte girolles et foie gras
Voici une recette que j’ai inventée sans trop savoir à quoi m’attendre … enfin je me doutais bien que ça ne pouvait être que bon : marier du foie gras et des girolles, difficile de se rater Bref on l’a servie dimanche dernier car on a fêté Noel un peu plus tard avec mes parents […]
Velouté de poireaux & pommes de terre au saumon fumé
Moi, les soirs de semaine j’aime bien faire des soupes.. Ca permet à mon estomac de se reposer un peu et puis je sais pas, ça a un côté déculpabilisant : la soupe c’est sain, j’ai l’impression de faire du bien à mon corps .. Le seul souci, c’est qu’il faut varier sous peine […]
Le grand testing Eclairs au chocolat
J’ai rejoint pour la première fois ce week-end le « gang des testeuses lyonnaises » dixit Camille. Tout a commencé à l’initiative de Marjorie qui a regroupé des blogueuses pour élire la meilleure galette des rois lyonnaises (je vous en ai déjà parlé sur mon post galettes) Cette fois, l’idée était de tester les éclairs au […]
Cookies très moelleux aux barres kinder
Emile et moi, on aime bien cuisiner ensemble, d’ailleurs à Noel il a eu une panoplie d’ustensiles de cuisine pour enfants … il adore ! Il m’a d’ailleurs annoncé avec beaucoup de serieux que, quand il serait grand, il aurait un restaurant qui serait ouvert tous les jours et où il y aurait plein de bonnes choses […]
Ma galette des rois
Bon je sais que c’est un peu tard mais comme elle est vraiment bonne je vous livre ma recette de la galette des rois… on ne sait jamais si ça vous dit d’en refaire une dans les jours à venir !! Et pour les lyonnais qui n’ont pas le courage de faire leur propre galette […]
Recette apéritif de fête #4 : Oeufs de caille marbrés au thé
Au départ, je voulais réaliser cette recette pour le challenge « White & Gold » du site culinographie que j’aime beaucoup… Et puis comme je suis une tête de linotte, j’ai oublié de la poster dans les temps. Enfin c’est pas plus mal, je viens d’avoir mon nouvel appareil photo et je n’arrive pas encore bien à […]
Mini madeleines au pesto, coeur de comté
Juste avant le réveillon une petite recette apéritive toute simple mais que j’aime beaucoup. C’est la deuxième fois que je fais des madeleines salées (d’habitude je fais mes mini madeleines aux truffes, d’ailleurs je pense que je vais les refaire pour demain soir) et elles remportent toujours un franc succès..Etn’oubliez pas : il faut […]
Mon atelier chocolats de Noël ou Stephanie au pays des merveilles
Moi je suis chocophile, chocoaddict, chocofan… tout ce que vous voudrez qui commence par chocolat !! Alors forcément quand mon beau frère (le fameux Jérôme qui poste parfois des recettes sur mon site) m’a offert un atelier de 4h pour apprendre à confectionner soi même ses chocolats de Noël… comment dire…. j’étais sur un petit nuage ! […]
Petits muffins framboises chocolat blanc
Je le sais en pleine période des sablés de Noël cette recette est complètement décalée… mais moi avec ce temps j’ai envie de soleil et puis j’avais des framboises dans mon congélateur !! Alors, au pire si elle vous tente, vous pourrez garder cette recette pour plus tard ou remplacer les framboises par un […]
Tajine d’agneau aux pruneaux et amandes
Cette recette est une de mes grandes favorites, je l’ai trouvée il y a quelques années sur le site marmiton et j’adore la réaliser quand j’ai beaucoup de monde à la maison ! C’est vrai qu’elle est pratique : on peut la faire la veille (c’est même encore meilleur !) et puis j’aime beaucoup le mélange sucré […]