Smash Burger au reblochon
Vous connaissez les smashburgers? C’est la nouvelle tendance food du moment ! Forcément j’ai voulu tester cela (les burgers c’est le plat préféré de mes enfants) et c’est plutot très sympa. Ici je vous propose une version très réconfortante avec du reblochon et de la poitrine grillée… vous m’en direz des nouvelles ! Pour 4 […]
Pulled pork burger
Vous connaissez le pulled pork? C’est une recette américaine d’effiloché de porc confit à la cocotte à basse température dans une sauce sucrée salée: (eh oui le terme « pulled pork » signifie qu’il suffit de tirer la viande avec une fourchette pour qu’elle se détache). La viande est très gouteuse et extrêmement juteuse: mais ça a un […]