L’inimitable moussaka de Chef Vassilis d’Alevromilos

  Bon je l’avoue ce n’est plus trop  la saison… mais comme je suis un peu sous l’eau j’ai mis un peu de temps à partager avec vous la recette transmise par le Chef Vassilis Papikinos du restaurant Alevromilos . mais ça en vaut la peine croyez moi !! Car oui j’ai eu la chance de […]

Salade lyonnaise aux quenelles poêlées pour un défi culinaire

  Moi j’aime bien les challenges… et quand ils sont culinaires c’est encore plus drôle !  Un matin parmi les dizaines de mails insignifiants j’ai reçu une demande qui a forcément attiré mon attention : le concept proposé était simple : 7 régions différentes, 7 blogueurs qui devront réinterpréter 4 recettes mythiques de leur région avec 1 […]