Pendant plus de deux ans mon cher et tendre habitait en Corse et moi à Lyon, pas très pratique me direz-vous… Mais...
Flans & crèmes 
Cheesecake chocolat & spéculoos et la crise de la quarantaine vaincue par KO !
Eh bien voilà, moi il y a quelques semaines, j’ai eu 40 ans ans, presque un demi siècle comme dirait...
Brioche Butchy, crème Dulcey
Je voue un culte certain à la brioche et aux viennoiseries. Je n’y peux rien : je craque complètement devant...
Sphère au chocolat noir, coeur de poires au caramel
C’est bientôt la Saint Valentin… Pour faire plaisir à votre amoureux voici une recette de sphère au chocolat mystère...
Petites pots de crèmes au citron & carré frais
Je suis maintenant maman de deux enfants, dont l’un en très bas âge, mais j’aime toujours autant faire des desserts....
Ganache caramel & chocolat blanc selon P. Conticini
Vous l’avez remarqué, je vous livre petit à petit mon menu de Noël…(je vous avais prévenus que je prenais mon...
Ile flottante au praliné : Dessert de fête #1
Noel approche et les réflexions autour des menus pour les fêtes aussi…Il faut à la fois trouver des plats consensuels...
Panna cotta au thé gingembre citron & coulis de mangue, [Concours Løv Organic Inside]
Moi j’aime bien le thé, c’est sain et naturel.. bon je n’en bois pas autant que mon cher et tendre...
Flan coco caramel : un voyage gourmand en hiver
Ca vous arrive à vous de faire des fixettes?? Moi en ce moment je suis dans ma période noix...
Crème brulée aux carambars :
La crème brûlée est un dessert incontournable: c’est ultra simple de préparation et puis on peut varier les saveurs à...
Carapaccio de mangue et fraises, mousse coco citron vert
Voilà une idée de dessert fraîche, rapide et colorée.. Et puis l’alliance du coco/citron vert avec la mangue est à...
Espuma de carambar au siphon
J’aime beaucoup le siphon. C’est ludique, ultra pratique, ça permet de faire des desserts vraiment sympa en un clin d’oeil Alors si...