Tartes

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Tartelette aux fraises, croustillant gavotte à la pistache, crème de noisette

Dimanche c’est la fête des mères,  comme chaque année, on se creuse la tête pour trouver  LE menu idéal qui va...

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Le Banoffee de Trish Deseine

Ce week-end j’ai réalisé une recette qui me tentait depuis un bon moment celle du banoffee , tirée du livre de...

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Tartelette façon kinder country

Aujourd’hui c’est l’anniversaire de mon petit dernier et au lieu du gros gâteau traditionnel j’ai décidé de lui préparer des...

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GALETTE DES ROIS AU CHOCOLAT AU LAIT ET DAIMS

Chaque année à la maison on ne déroge pas à la tradition de la galette des rois. L’année dernière j’avais...

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Tartelette à la noisette, croustillant gavotte & ganache montée au Dulcey

Ah le dessert de Noel  … chaque année je dois me creuser la tête – car oui j’ose le dire...

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Galette des rois aux noisettes et dulcey

Pour les retardataires comme moi , voilà une recette de galette des rois légèrement twistée avec mes deux ingrédients favoris...

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Dessert de fêtes : Fantastik chocolat caramel & noisettes

Bon, Noël c’est dans deux jours et je ne suis pas complètement fixée sur mon menu. J’ai plein d’idées en...

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Tarte rustique poires, noisettes et caramel

 Nous rentrons dans l’automne et moi, ce que j’aime le plus dans cette saison ce sont les soirées improvisées entre...

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Tarte framboise et billes de melon Rouge gorge

Je viens de terminer un chouette projet pour la marque Rouge gorge qui produit  des melons charentais .  Le brief était...

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Brownie twisté & visite de la cité du chocolat Valrhona

Je suis une grande consommatrice de chocolat Valrhona (surtout le Dulcey dont je suis fan  comme ici ou encore ici ou là).....

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Tarte graphique à la rhubarbe

J’adore quand les trucs que j’ai en tête deviennent réalité. Par ce que souvent j’ai plein de projets mais j’ai...

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Tarte Dulcey & cremeux passion

J’ai été un peu absente ces temps-ci mais j’ai pas mal de choses à vous raconter – notamment notre  séjour...

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Key lime pie

Quand je suis invitée chez des amis je ramène souvent le dessert (ou l’apéro). J’essaye bien sûr de ne pas...

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Tarte rustique banane chocolat & noix de pécan

  Et si on débutait la semaine en beauté  avec une délicieuse  tarte rustique hyper réconfortante ?    Il y a quelques...

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