Catégorie : Recettes Sucrées

Brioche feuilletée à la praline

  Ahhhh les brioches et moi c’est une vraie histoire d’amour. Si je m’écoutais je pourrais en faire tous les jours tellement j’aime ça …. mais je dois être raisonnable. …

Financiers coquillages aux noisettes et chocolat blanc

  J’aime bien le fait de twister mes classiques avec un moule sympa , un topping ou un ingrédient qui change de l’ordinaire. Ici ce sont mes madeleines financiers à …

Crêpes aux bananes rôties, chantilly chocolat et noisettes

Grâce à mon blog je découvre des marques vraiment chouettes !  J’ai eu la chance d’être contactée par Kave Home –  qui propose du mobilier mais aussi de la décoration …

Riz au lait poires et caramel

Le riz au lait c’est un classique de mon enfance, ma mère me le préparait souvent à l’espagnole avec des zestes de citron et de la cannelle. Moi je n’en …

Brioche flocon de neige

On continue les recettes festives avec cette  brioche en forme de flocon de neige,  qui est non seulement jolie mais aussi  très bonne !! J’ai utilisé ma recette de brioche chinois   qui  moelleuse  avec …

Cheese-Cake à la confiture de lait et poires pochées caramélisées

  Pour 6 personnes Préparation :  30 min. Cuisson :  1 hour 20 min. – 4 poires  de petites tailles – 250 g de sucre – 500g d’eau – 400g de biscuit digestive …

Croissants sablés à la vanille et au chocolat au lait

Vous connaissez les vanille kipferl? Ce sont de délicieux sablés à la vanille alsaciens. De mon côté j’ai rajouté un petit glacage au chocolat au lait pour plus de gourmandise! …

Mini bundt cakes chocolat caramel et marrons glacés

  C’est fou  comme un moule peut changer le look d’une recette.  J’adore cette forme de mini bundt cake qui est vraiment esthétique et qui permet au chocolat fondu de …

Crème aux oeufs

  La crème aux oeufs c’est le dessert préféré de mon chéri. Moi, c’est une recette qui me rappelle mon enfance car ma maman en faisait souvent le dimanche. Le …

Tartelette aux poires pochées coeur coulant de praliné

  Les Vins de Val de Loire m’ont mise au défi de réaliser une recette pour accompagner leurs vins. Je vous propose aujourd’hui un recette un peu plus complexe que …

Tarte bigoudène aux pommes & caramel

Lorsque je vais en vacances à Loctudy mon petit plaisir est d’aller dans la boulangerie   Struillou  près de l’église pour deux raisons. J’ai une addiction certaine pour leur pain façon …

Poires pochées à la vanille & rose des sables au Dulcey et chips de panais Tyrrell’s

  Quand Tyrrell’s m’a mis au défi de créer un dessert avec des chips de panais j’étais sceptique… je me suis demandée ce que je pouvais bien préparer! En fait …

Brioche roulée à la cannelle

J’ai découvert les cinnamon rolls il y a plusieurs années lors d’un voyage au Canada et c’est depuis devenu une petite madeleine de Proust. J’adore son bon goût de cannelle …

La véritable praluline

La praline rose est emblématique des desserts de Lyon. Si je consomme avec modération la tarte à la praline que je trouve un peu trop sucrée à mon goût- je …

Envie d’être informé(e) de la publication d’un nouvel article ?

Inscrivez-vous à la newsletter du blog pour recevoir une notification par email dès la publication d’une nouvelle recette, d’un article voyage ou découvertes.