Tigrés à la pâte à tartiner
Voici une recette ultra rapide pour les gôuters des fêtes de fin d’année : les financiers tigrés à la pâte à tartiner C’est tellement simple que vous allez forcément craquer! Pour 4 personnes Préparation : 15 min. Cuisson : 15 min. Ingrédients 145g de beurre 165g sucre glace 145g blanc d’œuf 95g poudre amande 2g sel […]
Crêpes aux bananes rôties à la chantilly et à la Pâte à Tartiner Bonne Maman
C’est bientôt la Chandeleur et vous connaissez ma passion pour les crêpes! Je vous propose donc une délicieuse recette de crêpes aux bananes rôties à la chantilly et à la Pâte à Tartiner Bonne Maman. Un goûter ultra gourmand pour se régaler en famille, en tous cas moi, mes enfants ont adoré! Pour 6/8 personnes […]
Crêpes aux bananes rôties, chantilly chocolat et noisettes
Grâce à mon blog je découvre des marques vraiment chouettes ! J’ai eu la chance d’être contactée par Kave Home – qui propose du mobilier mais aussi de la décoration et de l’art de la table – et qui m’a demandé de leur créer une recette pour leur compte instagram. Ce qui m’a plu c’est […]
Brioche flocon de neige
On continue les recettes festives avec cette brioche en forme de flocon de neige, qui est non seulement jolie mais aussi très bonne !! J’ai utilisé ma recette de brioche chinois qui moelleuse avec de la mie bien filante, un vrai bonheur ! La préparation avec mon robot Kenwood est un jeu d’enfants et Le façonnage est super simple ne vous […]
Croissants sablés à la vanille et au chocolat au lait
Vous connaissez les vanille kipferl? Ce sont de délicieux sablés à la vanille alsaciens. De mon côté j’ai rajouté un petit glacage au chocolat au lait pour plus de gourmandise! Ils sont parfaits en tant que mignardises de Noel ou pour un cadeau gourmand ! Pour 6 personnes Préparation : 30 min. Cuisson : 15 […]
Poires pochées à la vanille & rose des sables au Dulcey et chips de panais Tyrrell’s
Quand Tyrrell’s m’a mis au défi de créer un dessert avec des chips de panais j’étais sceptique… je me suis demandée ce que je pouvais bien préparer! En fait le panais avec la touche de miel est très doux et apporte une touche de croustillant intéressante – et pour le coup vraiment originale ! […]
Cookies coeur coulant chocolat
Avoir un blog c’est plutôt sympa… Nous sommes souvent amenés à tester de nouveaux produits ce qui n’est pas pour me déplaire moi qui suis avide de nouveautés. J’ai la chance de faire partie du club des ÉpicuriensEdmond de Rothschild Heritage, une jeune marque qui rassemble les activités art de vivre du groupe et j’ai pu goûter […]
Cookies façon tartelettes à la confiture de lait & chocolat
J’ai eu le plaisir de réaliser mo 1er live recettes pour Molly Bracken, une marque française de vêtement féminins engagée et empreinte de références vintages. J’ai choisi de réaliser des cookies façon tartelette avec un topping ultra gourmand de graines , de confiture de lait et de purée d’amandes. Si vous voulez revoir le live je […]
Pâte à tartiner au Dulcey
J’ai un gros faible pour le Dulcey un chocolat blond caramélisé on petit goût de caramel avec une pointe de sel alors quand Valrhona m’a envoyé le dernier livre de Frederic Bau « Simplement Chocolat » j’ai craqué sur la recette de la pâte à tartiner au Dulcey…. Bon j’ai un peu adapté la recette car […]
Le Banoffee de Trish Deseine
Ce week-end j’ai réalisé une recette qui me tentait depuis un bon moment, celle du banoffee, tirée du livre de Trish Deseine « Du caramel plein la bouche ». C’est assez simple à réaliser, il y a du caramel, du chocolat, bref, tout ce que j’aime… Bon j’ai fait quelques petits changements – un peu comme […]
Banana bread muffins à la pâte à tartiner
Nous avions des bananes trop mûres à la maison du coup c’était l’occasion idéale pour réaliser ces savoureux muffins au coeur coulant de chocolat. Mon truc en plus rajouter de la pâte de noisettes du Piemont dans la pâte c’est une tuerie. Si vous n’avez pas de lait fermenté vous pouvez ajouter 60g de […]
Madeleines , topping chocolat noir et pistaches
Aujourd’hui, c’est le 11ème jour de mon calendrier de l’avent sur Instagram avec Nom Living! Je vous propose de préparer s des madeleines enrobées de chocolat & d’éclats de pistaches. C’est presque trop mignon pour être mangé ! Mais seulement presque, parce qu’ils sont aussi trop bons pour NE PAS être mangés : légèrement […]
Mi-cuit au chocolat, coeur coulant Dulcey
Le mi-cuit au chocolat fait partie des desserts préférés des français, pas étonnant c’est le genre de dessert qui met tout le monde d’accord… chez moi en tous cas il a sauvé bien des repas improvisés. Prêt en 10 min avec peu d’ingrédients c’est vraiment trop pratique et puis il suffit de planter sa […]
Cookies noisettes et gianduja
Des recettes de cookies j’en ai déjà sur le blog.. mais je voulais une recette qui fasse l’unanimité à la maison. Le cookie crousti-fondants avec de beaux morceaux de chocolat et de belles noisettes du Piemont torrefiées. Et puis le coup de folie ultime: et si on rajoutait du gianduja. En plus du chocolat, […]