Catégorie : Recettes Sucrées

Brioche roulée à la cannelle

J’ai découvert les cinnamon rolls il y a plusieurs années lors d’un voyage au Canada et c’est depuis devenu une petite madeleine de Proust. J’adore son bon goût de cannelle …

La véritable praluline

La praline rose est emblématique des desserts de Lyon. Si je consomme avec modération la tarte à la praline que je trouve un peu trop sucrée à mon goût- je …

Cookies coeur coulant chocolat

  Avoir un blog c’est plutôt sympa… Nous sommes souvent amenés à tester de nouveaux produits ce qui n’est pas pour me déplaire moi qui suis avide de nouveautés. J’ai …

Tartelette aux fraises, croustillant gavotte à la pistache, crème de noisette

  Dimanche c’est la fête des mères,  comme chaque année, on se creuse la tête pour trouver  LE menu idéal qui va faire plaisir ! Cette année avec Quentin et Nina …

Cookies façon tartelettes à la confiture de lait & chocolat

J’ai eu le plaisir de réaliser mo 1er live recettes pour Molly Bracken, une marque française de vêtement féminins  engagée et empreinte de références vintages.  J’ai choisi de réaliser des cookies …

Pâte à tartiner au Dulcey

  J’ai un gros faible pour le Dulcey un chocolat blond caramélisé on petit goût de caramel avec une pointe de sel alors quand Valrhona m’a envoyé le dernier livre …

Beignets banane coco

  Pour cet après midi pluvieux nous avons opté pour un goûter très gourmand : les beignets à la banane et à la coco. Cela me rappelle notre voyage en …

Le Banoffee de Trish Deseine

  Ce week-end j’ai réalisé une recette qui me tentait depuis un bon moment, celle du banoffee, tirée du livre de Trish Deseine « Du caramel plein la bouche ». C’est assez …

Banana bread muffins à la pâte à tartiner

  Nous avions des bananes trop mûres à la maison du coup c’était l’occasion idéale pour réaliser ces savoureux muffins au coeur coulant de chocolat. Mon truc en plus rajouter …

Pate à tartiner maison

  Cette période de confinement est vraiment propices aux goûters avec les enfants ! Du coup puisqu’on a du temps pourquoi ne pas faire sa pâte à tartiner maison? Ici …

Beignets aux pommes

En ces temps de confinement les recettes simples avec des ingrédients fond de placard sont une véritable aubaine, notamment pour le goûter. Cette recette de beignets de pommes a fait …

Tartelette façon kinder country

  Aujourd’hui c’est l’anniversaire de mon petit dernier et au lieu du gros gâteau traditionnel j’ai décidé de lui préparer des petites tartelettes façon kinder country. Le mieux est de …

Cake à la noisette aux poires et chocolat

  Aujourd’hui je vous propose  une petite recette très très gourmande  sur le blog. Un cake bien réconfortant à la noisette aux poires et au chocolat: l’association parfaite! Et puis …

Fiadone au brocciu

La Corse a une place toute spéciale à la maison… il faut dire que lorsque j’ai rencontré mon chéri, il vivait sur l’île de beauté. J’ai passé deux année entières …

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