Clafoutis aux abricots .. du soleil pour le goûter !!
Ca fait un bon moment que je n’ai pas écrit sur le blog… pourtant j’en ai des choses à vous raconter … mais il faut dire que le début du mois de juillet a été pour moi très chargé. Il faut absolument que je vous montre l’avancée […]
Petites pots de crèmes au citron & carré frais
Je suis maintenant maman de deux enfants, dont l’un en très bas âge, mais j’aime toujours autant faire des desserts. Seulement parfois, même si l’envie est là, je manque de temps. Souvent, devant le regard implorant d’Emile qui me réclame « un truc bon bon pour le dessert » (et là les fruits c’est sympa, mais ça […]
Tatin de navets chèvre & miel
J’ai un peu de mal à faire manger des navets à mon fils.. Ca fait partie des légumes un peu compliqués à la maison avec le fenouil , les panais et le céleri.. Alors il faut trouver des subterfuges: en général l’association miel & chèvre est une bonne alliée : je le sais car […]
♥ Tiramisu aux framboises & speculoos
Moi je me suis mise à aimer les tiramisus il y a peu de temps. Enfin les « faux tiramisus » car je n’aime ni l’alcool dans les desserts, ni les boudoirs . Un jour j’ai découvert qu’on pouvait remplacer ces trucs tous mous et imbibés (les puristes vont encore hurler) par de bons petits spéculoos […]
Cookies chocolat blanc, comme une tartelette à la mangue et aux framboises
Ca y est, mes travaux de mon nouvel appartement ont enfin démarré .. ceux qui aiment ma page sur facebook ont pu enfin voir la première photos des travaux (comment ça vous ne me suivez pas encore??). Si on ajoute à cela le fait que le beau temps semble enfin décidé à pointer le bout […]
♥ Velouté de maïs, chips de jambon cru
Tout est parti de petites cuillères dénichées pour moi ce week-end par ma soeur dans un vide grenier.. avec un petit coeur jaune pâle trop mimi.. du coup je me suis mise en tête de faire une recette jaune (c’est grave docteur?) .. Ça tombait bien j’avais depuis […]
Decadent Cheesecake brownie
Le mauvais temps est de nouveau de retour. Du coup on a du mal à se projeter en bikini … et puis on se réconforte comme on peut. Pour occuper mon fiston le mercredi après midi lorsqu’il pleut rien de tel que la confection d’un bon gâteau au chocolat. Cette recette là provient du […]
♥ Cookies chocolat au lait, coeur de Nutella .. la petite douceur du 4 heures
Je crois bien que je pourrais écrire un blog uniquement basé sur les coeurs fondants ou bien alors un blog sur le chocolat au lait et le caramel.. C’est simple je ne m’en lasse pas. Dès que je vois une recette qui mentionne ces ingrédients mes papilles s’affolent.La il s’agit de reprendre les basiques de […]
Carrot Cake de Julie Andrieu
En ce moment j’avoue qu’il m’est un peu compliqué de tenir le rythme, entre bébé, le déménagement imminent , la gestion des travaux du nouvel appartement (qui prennent du retard) et nouvelle activité professionnelle .. comment dire : je me sens un peu débordée ! Pourtant ceux qui me connaissent savent que je suis plutôt […]
♥ Brownie chocolat au lait & caramel au beurre salé … Concours inside ♥
Il y a des recettes comme ça qui vous interpellent… Là on peut dire que j’ai eu un véritable « coup de foudre culinaire »… Forcément il y a du chocolat, du caramel .. ceux qui comment à me connaître savent qu’il n’en faut pas plus pour me faire craquer . Et puis comme c’était l’anniversaire d’Emile, […]
Tom Kha kai façon Recettes & Cabas
Certaines fois, le hasard fait bien les choses… Il y a quelques semaines, Bénédicte de Recettes & Cabas me contacte pour savoir si je voulais tester leur concept de Panier Duo Ca tombait vraiment bien car étant toute jeune maman, j’ai accueilli l’idée d’éviter d’aller faire les courses comme une véritable aubaine.. et puis j’avais […]
Top chef s’invite chez Châteaux & Hôtels Collection
Je ne sais pas vous mais moi je suis une grande fan de Top Chef.. Tous les lundis soirs je suis scotchée devant mon écran ! Comme tous les téléspectateurs je n’ai qu’une envie: pouvoir enfin goûter à tous ces plats qui me font saliver.. Eh bien chers lecteurs ceci est désormais […]
La Carbonade flamande de Nico
Cette recette j’ai bien failli ne pas la poster … parce que je n’aime pas la photo..mais allez photographier une viande en sauce avec le froid qu’il fait.. c’est franchement pas facile.. la sauce se fige avec la température exterieure.. bref je me suis dit que ce n’était pas si grave si pour une fois le […]
Apéritif chic :Toast de Foie Gras & Chutney d’Endives
La saint Valentin est passée , il vous reste peut être un peu de foie gras… Voici une idée pour le recycler en vue d’un apéritif dînatoire raffiné . J’ai eu cette recette via un communiqué de presse, elle a été crée par Brigitte Delanghe, Meilleur Ouvrier de France Primeur. Elle est très simple […]