Recettes Salées

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Pluma de pata negra sauce vierge et pommes de terres sautées

  Cela fait déjà 1 semaine que nous sommes sans les enfants et le temps file. Il faut dire que...

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Sandwich cake apéritif à la truite fumée

Même si tout cela nous paraît déjà loin, il n’empêche, le confinement aura eu un impact sur nos vies. Bloqués...

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Salade estivale aux pruneaux d’agen halloumi et amandes effilées

Le beau temps est revenu, alors j’avais très envie de vous proposer une salade estivale qui change un peu de...

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Tarte graphique aux asperges des bois & feta

Vous connaissez les ornithogales? On les appelle aussi asperge des bois ou aspergettes . Je n’en n’avais jamais goûté alors lorsque...

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Aubergines rôties boulgour et herbes fraiches

J’adore les aubergines, alors dès que les beaux jours reviennent je suis en joie. Je le cuisine souvent de la...

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Gnocchis maison aux tomates rôties, pesto et burrata

Les gnocchis sont un des classiques de la cuisine italienne et incontestablement l’un de mes plats préférés. Accompagnés de burrata...

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Buns vapeur grillés au sésame et oignons nouveau

J’ai trouvé cette chouette recette sur le blog de thefoodiestakeflight et je n’avais qu’une envie la tester! Il ne faut...

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Velouté de maïs, pois chiche rôtis au paprika

En cette période de confinement je m’amuse à sortir de ma zone de confort et j’essaye de tester de nouvelles...

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Risotto au parmesan, asperges et chips de jambon cru

Le printemps est là et mes légumes préférés commencent à faire leur apparition. Alors oui il est un peu difficile...

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Conchiglionis farcis au chèvre, à la ciboulette et au jambon cru

Ahhhh les pâtes je ne m’en lasserai jamais ! Une fois n’est pas coutume aujourd’hui je vous propose une recette...

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Keftas de poulet à la menthe

Le mercredi c’est jour des enfants.. et moi j’adore cuisiner avec mon aîné. C’est un moment d’échange et de transmission...

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Gyozas au boeuf

Les gyozas, ce sont de délicieux raviolis japonais qui sont grillés d’un côté et cuits à la vapeur de l’autre.....

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Gnocchis de carottes & parmesan au pesto maison

Je ne sais pas si vous avez déjà tenté les gnocchis maison mais c’est super simple à réaliser. J’en avais...

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Salade de betteraves, chèvre & noisettes

En ces temps de confinement, cuisiner n’a jamais aussi salvateur! Eh oui après le ménage, les cours donnés aux enfants...

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