Catégorie : Apéritif

Pommes de terres en croûte de parmesan et sauce tomate Mutti au Piment de Calabre

La semaine dernière je vous ai demandé d’élire votre sauce tomate Mutti  préférée sur mon compte instagram et vous avez choisi la sauce tomate au Piment de Calabre. Pour l’accompagner …

Tartelettes fines magret de canard et foie gras au Poivre de Madagascar « Maison Godard », poires et confit d’échalotes

Dernière ligne droite avant Noël !!  Voici une recette pour les amateurs de sucré  salé : les  tartelettes  au magret de canard et foie gras au Poivre de Madagascar , …

Kefta de boeuf au cumin, creme aux herbes fraiches

Kefte au cumin, sauce aux herbes & Philadelphia

J’aime beaucoup la cuisine orientale, et les  keftés ne dérogent pas à la règle. C’est très facile à faire, ludique à manger et très savoureux grâce aux épices. Je m’en …

Brioche tressée au pesto

Vous connaissez ma passion pour la brioche sous toutes ses formes et bien l’apéritif ne déroge pas à la règle avec cette délicieuse brioche tressée au comté et pesto. Elle …

Arancinis champignons et coeur coulant de vacherin fribourgeois AOP

  Moi, j’aime cuisiner les fromages de terroir, c’est bien simple je ne m’en lasse pas il y a tellement de possibilités  !  Aujourd’hui j’ai jeté mon dévolu sur Vacherin Fribourgeois …

Croquettes de chou fleur ciboulette & comté

Quand on a des enfants , il n’est pas tous les jours facile de leur faire manger des légumes.  Moi j’essaye de leur proposer des recettes ludiques et goûteuses histoire de …

Nuggets de poulet maison au coeur coulant de raclette

Les nuggets maison c’est super bon et au moins on peut choisir la qualité des produits qui les composent. Vous avez déjà essayé de les faire en version cheesy avec …

Paris-Brest à la crème d’avocat, fromage frais et saumon écossais label rouge

      Noël approche et  la quête de bonnes recettes  d’apéritif dinatoire a démarré ..  J’aime bien l’idée de revisiter les classiques de la pâtisserie  pour l’occasion comme  par …

Gaufres apéritives au gravlax de saumon et chantilly de citron vert

  Cela fait déjà 1 semaine que nous sommes rentrés. Les vacanances dans les cyclades ont été absolument magiques, je vais essayer d’écrire un article sur notre périple car cela …

Sandwich cake apéritif à la truite fumée

Même si tout cela nous paraît déjà loin, il n’empêche, le confinement aura eu un impact sur nos vies. Bloqués chez nous avec un accès limité aux ressources il a …

Keftas de poulet à la menthe

  Le mercredi c’est jour des enfants.. et moi j’adore cuisiner avec mon aîné. C’est un moment d’échange et de transmission que je trouve vraiment important … Ca me rappelle …

Foccacia burrata, truffe et huile d’olive ou le début du calendrier de l’avent

  Voilà, cette année j’ai décidé de me lancer dans une aventure un peu sportive : créer  un  calendrier de l’Avent sur mon compte Instagram ! Le concept, un post instagram …

Rosti, creme d’avocat et jambon cru

  Les rostis c’est super bon et ça fait l’unanimité auprès des enfants. En plus ce qui est sympa c’est qu’on peut imaginer plein de variantes. Avec des oignons nouveau …

Pull appart bread à l’ail

  A la maison l’apéritif c’est sacré. On reçoit très régulièrement du monde et c’est plus ou moins organisé! Il n’est pas étonnant de prévoir une petite fête à l’improviste …

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