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Aujourd’hui, je suis ravie de partager avec vous une recette qui marie simplicité et raffinement : les smashed potatoes au caviar, crème et saumon fumé. Cette recette est l’exemple parfait …
Aujourd’hui, je vous propose une recette exotique qui ravira vos papilles : le dahl de lentilles corail. Ce plat traditionnel indien, connu pour ses saveurs riches et réconfortantes, est un …
Aujourd’hui , on se lance dans une recette réconfortante qui sent bon l’automne : les Gnocchis à la citrouille butternut avec une crème de parmesan. C’est le genre de plat …
C’est l’automne.. Moi je préfère. le printemps ou l’été mais la seule chose qui me réconforte ce sont les soirées douillettes, parfaite pour allumer le four et se lancer dans …
Si vous aimez les champignons et les soupes réconfortantes, cette recette est faite pour vous. Tirée du livre « Soupe » de mon amie Emilie Franzo, cette soupe de champignons est à …
Ce que je préfère en été ce sont les fruits et légumes dont regorgent les étals des marchés. C’est vraiment une de mes saison préférée pendant laquelle je fais le …
Vous cherchez une recette qui fait l’unanimité auprès des enfants et qui en plus prend très peu de temps à préparer ? Essayez ces quenelles au coeur de mozzarella et sauce tomate …
J’aime beaucoup les tartes tatin salées comme celle à la tomate cerise et à la stracciatella que je fais régulièrement en été! Puisque la saison se prête aux courges j’ai …
Les veloutés c’est vraiment très pratique pour les menus de fête, on peut les préparer en avance c’est une entrée simple mais qui fait son petit effet . Moi j’ai …
Si vous avez besoin d’inspiration pour votre repas de fêtes ces pommes de terre sautées aux cepes et à la truffe devraient vous aider ! La recette est en réel …
Pour twister mon risotto au parmesan, rien de tel qu’une purée de butternut bien de saison ! Servi avec un Côtes de Provence rosé c’est l’accord parfait pour un repas automnal …
La semaine dernière je vous ai demandé d’élire votre sauce tomate Mutti préférée sur mon compte instagram et vous avez choisi la sauce tomate au Piment de Calabre. Pour l’accompagner …
Pour changer des traditionnelles salades de pâtes, j’ai voulu tester les perles de blé, et j’ai trouvé ça très sympa ! Pour l’agrémenter j’ai opté pour des tomates cerises rôties, …
Quand on a des enfants , il n’est pas tous les jours facile de leur faire manger des légumes. Moi j’essaye de leur proposer des recettes ludiques et goûteuses histoire de …
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