Recettes Salées

Recette apéritif de fête # 1: Tapas de quenelles noires au saumon fumé et aneth

Dans boutique Giraudet de Lyon on trouve plein de quenelles moulées à la cuillère qui n’existent pas ailleurs.. quenelles aux...

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Le divin parmentier de canard de Bruno

Je ne sais pas vous mais moi en ce moment j’ai envie de recettes festives… du bon et du beau....

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Sablés au parmesan et crème d’olives de Cyril Lignac

Je ne fais pas souvent de sablés, en fait c’est simplement que je n’y pense pas. Mais comme j’ai craqué...

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Velouté de carottes au lait de coco et coriandre fraîche, brochettes de poulet marinées au miel et citron

Ma fixette soupe est bientôt terminée promis.. mais il fait trop froid et puis cette recette est tellement bonne que...

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Velouté de lentilles corail à la citronnelle

Il fait froid et gris …. Je ne sais pas pour vous mais moi ça me donne envie de réconfort...

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Velouté de chou fleur violet, chips de lard fumé

En faisant mes courses chez Monoprix mon œil a été attirée par une tâche violette dans le rayon fruits et...

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Tiramisu de tomates, crème de basilic et lard fumé

Dans ma quête incessante de variété pour mes apéritifs dinatoires , je suis tombée sur cette recette qui m’a tout...

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Œufs brouillés à l’Ar ro mad … et découverte de l’atelier des saveurs

Cet été pendant mes vacances en Bretagne j’ai fait une découverte extraordinaire : l’Atelier des saveurs. Jean Marie Guilbault – ancien...

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Bruschetta courgette parmesan .. impro en 10 minutes top chrono

Ma sœur m’a ramené des pains à bruschettas de son week end en Italie (et d’autres merveilles que je dois...

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Flan de courgettes et son coulis de tomates .. un petit air d’été

En ce début de semaine, le beau temps est encore avec nous…  pour combien de temps ?? On a du mal...

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Gratin de patates douces chèvre et noisettes

Ca y est c’est l’automne, hier nous sommes allés aux champignons et aux chataîgnes, profitant du soleil qui était présent...

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Apéro du week end: Velouté de poivron rouge et feta

Je ne sais pas si ça va devenir une tradition mais moi les veilles de week-end ça m’inspire l’apéro…  Eh...

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Aubergines farcies à la crêtoise

Cet été, nous sommes partis en Crête.. Comme vous le savez, j’ai eu un véritable coup de cœur pour les...

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Verrine Dolce Vita de Jérôme et Laurence

Le clafoutis aux petits pois de Jérôme ayant connu un réel succès, je vous avais promis d’inviter ma sœur et...

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