Catégorie : Légumes

L’inimitable moussaka de Chef Vassilis d’Alevromilos

  Bon je l’avoue ce n’est plus trop  la saison… mais comme je suis un peu sous l’eau j’ai mis un peu de temps à partager avec vous la recette …

Tartes aux asperges et parmesan

L’autre jour en faisant mes courses sur le marché de la Croix rousse je suis tombée sur des asperges vertes qui m’ont fait de l’oeil. Sur le moment je ne …

Potimarron rôti au four & bonne année !

Tradition oblige, je vais commencer par vous souhaiter à tous une belle année 2016 ! Que celle ci vous apporte beaucoup de joie et de bonheur! Bon, qui dit nouvelle …

Le divin gratin Dauphinois d’Aude ou « welcome back home » stephanie …

  Ca y est je suis revenue en France… après 15j de déconnexion totale (no blog, no tweet, no facebook) dans un petit paradis : l’île de koh phangan. C’était juste …

Bruschetta courgette parmesan .. impro en 10 minutes top chrono

  Ma sœur m’a ramené des pains à bruschettas de son week end en Italie (et d’autres merveilles que je dois explorer comme des spaghettis noirs à l’encre de seiche, …

Flan de courgettes et son coulis de tomates .. un petit air d’été

  En ce début de semaine, le beau temps est encore avec nous…  pour combien de temps ?? On a du mal à réaliser que l’automne est arrivé et que les …

Gratin de patates douces chèvre et noisettes

  Ca y est c’est l’automne, hier nous sommes allés aux champignons et aux chataîgnes, profitant du soleil qui était présent toute la journée.Pour commencer la semaine en douceur voici …

Carottes râpées confites à l’ail

  Si vous en avez assez des sempiternelles carottes vichy et bien je vous conseille de tester cette recette inventée par mon chéri : les carottes râpées confites à l’ail. C’est …

Le Clafoutis de petits pois de Jérôme

  Lorsque je mange chez ma sœur et mon beau frère je me régale à chaque fois. Il faut dire que ce sont d’excellents cuisiniers.. (d’ailleurs Jérôme si tu me …

Flan d’aubergines et son coulis de tomates

    Je vous livre aujourd’hui la recette d’un de mes grands classiques : le flan d’aubergines accompagné de son petit coulis de tomates. C’est un inratable : parfait pour un petit …

Courgettes rondes farcies au fromage

J’aime beaucoup les légumes d’été, et bien sûr les courgettes font partie de mes favoris.   Et puis, je trouve les courgettes rondes vraiment très sympa, surtout en matière de …

Bouchées de courgettes aux légumes du sud

    Idéale pour  réaliser une entrée  simple et gourmande cette recette s’adapte aussi parfaitement en version mini pour accompagner vos plats   Pour 6 personnes 2 aubergines 1 poivron rouge …

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