En ces temps de confinement les recettes simples avec des ingrédients fond de placard sont une véritable aubaine, notamment pour...
Tartelette façon kinder country
Aujourd’hui c’est l’anniversaire de mon petit dernier et au lieu du gros gâteau traditionnel j’ai décidé de lui préparer des...
Gnocchis de carottes & parmesan au pesto maison
Je ne sais pas si vous avez déjà tenté les gnocchis maison mais c’est super simple à réaliser. J’en avais...
Salade de betteraves, chèvre & noisettes
En ces temps de confinement, cuisiner n’a jamais aussi salvateur! Eh oui après le ménage, les cours donnés aux enfants...
Cake à la noisette aux poires et chocolat
Aujourd’hui je vous propose une petite recette très très gourmande sur le blog. Un cake bien réconfortant à la noisette...
Crêpes au praliné, crème chantilly et noisettes torréfiées
Demain c’est la chandeleur et en tant que crêpe addict je me devais de vous proposer une recette ! J’ai...
Brioche feuilletée à la praline
Depuis que j’ai testé le feuilletage express des brioches j’en use et j’en abuse. C’est bien simple, je ne m’en...
GALETTE DES ROIS AU CHOCOLAT AU LAIT ET DAIMS
Chaque année à la maison on ne déroge pas à la tradition de la galette des rois. L’année dernière j’avais...
Œufs cocotte au fois gras en brioche
Faire un repas à la dernière minute pour le dîner de Noël, c’est assez stressant. Mais ne vous inquiétez pas , j’ai pensé...
Tartelette à la noisette, croustillant gavotte & ganache montée au Dulcey
Ah le dessert de Noel … chaque année je dois me creuser la tête – car oui j’ose le dire...
Raviolis à la truffe noire, ricotta et noix et crème de parmesan
Moi la truffe c’est mon pêché mignon. Je vais d’ailleurs souvent caver dans la région d’uzes lorsque c’est la...
Velouté de panais aux noisettes et saint jacques poêlées
Les veloutés pour une grande tablée de fêtes c’est vraiment ultra pratique, mais il faut essayer de changer des légumes...
Poulet de Bresse, crème, vin jaune et morilles
Pour ce 14 ème jour du calendrier de l’avent sur mon compte Instagram je vous propose de gagner une...
Tarte tatin d’échalote au vinaigre balsamique & foie gras poêlé
Ingrédients : 1kg échalotes 1 cuil. à soupe d’huile d’olive 20g Beurre 2 cuil. à soupe de sucre 1 Branche de thym 1 cuil. à...