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Petit guide pour vous donner envie d’aller à Thessalonique

Oui alors, je sais, je je vous nargue un peu avec toutes mes stories de voyages, mes testings de restaurants…...

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Garofalo, Omnivore 2019

Vous qui me connaissez bien, je suis une véritable fan de la cuisine italienne , son histoire, ses produits, ses recettes. Je...

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Pasteis de nata comme à Belem

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En bonne foodista, une des choses qui m’avait le plus marqué – car j’étais devenue accro en moins de quelques...

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Tajine de poulet aux olives à la marocaine Tramier & zaatar

L’hiver bat son plein et j’ai envie de recettes réconfortantes, à cuisiner bien au chaud dans ma cuisine et à...

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Galette des rois aux noisettes et dulcey

Pour les retardataires comme moi , voilà une recette de galette des rois légèrement twistée avec mes deux ingrédients favoris...

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Dessert de fêtes : Fantastik chocolat caramel & noisettes

Bon, Noël c’est dans deux jours et je ne suis pas complètement fixée sur mon menu. J’ai plein d’idées en...

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Cookies trop trop bons aux 3 chocolats, noisettes et pecan

Bon les cookies et moi c’est une vraie histoire d’amour. Et ça fait un petit moment que je recherche une...

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Cake marbré à la pâte de sésame noir et à la vanille

Chaque mois, MoiChef  donner accès au savoir-faire des plus grands chefs  à travers une Box mensuelle mettant en valeur un grand  chef français...

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Brioche aux pralines aux desserts pommes-framboises Charles & Alice

Quand Charles & Alice m’a mise au défi de revisiter une recette de ma région, en utilisant un de leurs produits, je me suis...

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Tarte rustique poires, noisettes et caramel

 Nous rentrons dans l’automne et moi, ce que j’aime le plus dans cette saison ce sont les soirées improvisées entre...

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Brioche perdue aux mûres, crémeux vanille

  J’ai été absente quelques temps, ceux qui me suivent sur Instagram en connaissent la raison… Je n’avais pas le...

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Tarte framboise et billes de melon Rouge gorge

Je viens de terminer un chouette projet pour la marque Rouge gorge qui produit  des melons charentais .  Le brief était...

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Brownie twisté & visite de la cité du chocolat Valrhona

Je suis une grande consommatrice de chocolat Valrhona (surtout le Dulcey dont je suis fan  comme ici ou encore ici ou là).....

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Tatin de tomates cerises, stracciatella di buffala & basilic

Attention alerte tuerie… Nous avions dégusté cette tarte préparée par Mégane à l’atelier de La Food factory et depuis je n’avais qu’une...

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