Decadent Cheesecake brownie
Le mauvais temps est de nouveau de retour. Du coup on a du mal à se projeter en bikini … et puis on se réconforte comme on peut. Pour occuper mon fiston le mercredi après midi lorsqu’il pleut rien de tel que la confection d’un bon gâteau au chocolat. Cette recette là provient du […]
♥ Cookies chocolat au lait, coeur de Nutella .. la petite douceur du 4 heures
Je crois bien que je pourrais écrire un blog uniquement basé sur les coeurs fondants ou bien alors un blog sur le chocolat au lait et le caramel.. C’est simple je ne m’en lasse pas. Dès que je vois une recette qui mentionne ces ingrédients mes papilles s’affolent.La il s’agit de reprendre les basiques de […]
Carrot Cake de Julie Andrieu
En ce moment j’avoue qu’il m’est un peu compliqué de tenir le rythme, entre bébé, le déménagement imminent , la gestion des travaux du nouvel appartement (qui prennent du retard) et nouvelle activité professionnelle .. comment dire : je me sens un peu débordée ! Pourtant ceux qui me connaissent savent que je suis plutôt […]
♥ Brownie chocolat au lait & caramel au beurre salé … Concours inside ♥
Il y a des recettes comme ça qui vous interpellent… Là on peut dire que j’ai eu un véritable « coup de foudre culinaire »… Forcément il y a du chocolat, du caramel .. ceux qui comment à me connaître savent qu’il n’en faut pas plus pour me faire craquer . Et puis comme c’était l’anniversaire d’Emile, […]
Tom Kha kai façon Recettes & Cabas
Certaines fois, le hasard fait bien les choses… Il y a quelques semaines, Bénédicte de Recettes & Cabas me contacte pour savoir si je voulais tester leur concept de Panier Duo Ca tombait vraiment bien car étant toute jeune maman, j’ai accueilli l’idée d’éviter d’aller faire les courses comme une véritable aubaine.. et puis j’avais […]
Top chef s’invite chez Châteaux & Hôtels Collection
Je ne sais pas vous mais moi je suis une grande fan de Top Chef.. Tous les lundis soirs je suis scotchée devant mon écran ! Comme tous les téléspectateurs je n’ai qu’une envie: pouvoir enfin goûter à tous ces plats qui me font saliver.. Eh bien chers lecteurs ceci est désormais […]
La Carbonade flamande de Nico
Cette recette j’ai bien failli ne pas la poster … parce que je n’aime pas la photo..mais allez photographier une viande en sauce avec le froid qu’il fait.. c’est franchement pas facile.. la sauce se fige avec la température exterieure.. bref je me suis dit que ce n’était pas si grave si pour une fois le […]
Apéritif chic :Toast de Foie Gras & Chutney d’Endives
La saint Valentin est passée , il vous reste peut être un peu de foie gras… Voici une idée pour le recycler en vue d’un apéritif dînatoire raffiné . J’ai eu cette recette via un communiqué de presse, elle a été crée par Brigitte Delanghe, Meilleur Ouvrier de France Primeur. Elle est très simple […]
Bugnes : recette spéciale Mardi gras
En tant que lyonnaise je suis une adepte des bugnes.. vous connaissez ces petits beignets traditionnellement servis pour mardi gras?? On peut les trouver en pâtisserie soit croquants soit moelleux .. moi j’aime les deux versions. Cette année j’ai décidé d’en faire pour Emile et pour trouver cette recette de bugnes , je ne suis pas […]
Tarte aux poires, crème d’amandes & praliné
Pour 6 personnes 1 rouleau de pâte brisée 100g de praliné (acheté en petit seau chez metro mais peut être remplacé par de la pralinoise) 1 oeuf 35g de sucre 50g de crème fraîche 2 belles poires Creme d’amande 50 g de beurre mou 50 de sucre 50g d’amandes 1 oeuf Préparation Commencer par préparer la […]
Tapenade de feta au Piment d’Espelette
Vendredi soir.. des amis arrivent à l’improviste .il est l’heure de vous proposer une recette apéritive d’une efficacité redoutable.. 3 ingrédients et moins de 3 minutes de préparation .. je ne sais pas si vous avez mieux sous la main, en tous cas moi cette recette me dépanne souvent et elle remporte toujours un […]
Mug Cake au Nutella
Je résume la situation: je suis enceinte de plus de 8 mois, mon fils Emile à la grippe et on est un peu cloitrés à la maison depuis hier .. mais c’est pas pour ça que nous n’avons pas envie de gâteaux… incorrigibles gourmands que nous sommes 😉 Alors on s’est dit que c’était le […]
Gâteau renversé à l’ananas caramelisé
En ce moment je suis dans ma période ananas (et Paris Brest je fais une fixette sur celui de la « Patisserie des Rêves » de Conticini que je veux absolument goûter mais c’est compliqué quand on habite sur lyon ). Je ne sais pas si c’est le fait d’être enceinte mais je n’y peux rien […]
Dôme chocolat blanc, coeur coulant au caramel sur son croustillant pralinoise
Je vous l’avais promis hier voici mon dessert « bombe atomique »… comment vous dire ce dessert c’est juste, pour les choco addicts comme moi (et j’en connais d’autres qui se reconnaitront) , le diable incarné, la tentation ultime. A lui tout seul il réunit chocolat blanc, chocolat noir et praliné… si si c’est […]