Beignets aux pommes

En ces temps de confinement les recettes simples avec des ingrédients fond de placard sont une véritable aubaine, notamment pour le goûter. Cette recette de beignets de pommes a fait la joie de mes enfants et est vraiment super simple à réaliser. Si vous voulez encore plus de gourmandise vous pouvez rajouter les tremper dans […]

Tartelette façon kinder country

  Aujourd’hui c’est l’anniversaire de mon petit dernier et au lieu du gros gâteau traditionnel j’ai décidé de lui préparer des petites tartelettes façon kinder country. Le mieux est de les manger le jour même pour que les céréales ne ramolissent pas trop!   Pour 6 personnes Ingrédients Pour la pâte à tarte200g farine 125g sucre […]

Gnocchis de carottes & parmesan au pesto maison

Je ne sais pas si vous avez déjà tenté les gnocchis maison mais c’est super simple à réaliser. J’en avais déja préparé au potimarron et à la sauge alors lorsque j’ai vu cette recette  sur l’instagram d’Emilie j’ai toute de suite eu envie d’essayer! Il ne vous faut que peu d’ingrédients et vous pouvez même retrouver le […]

Salade de betteraves, chèvre & noisettes

En ces temps de confinement, cuisiner n’a jamais aussi salvateur! Eh oui après le ménage, les cours donnés aux enfants , le home office , organiser les repas constitue un peu le temps fort de ma journée ! A la maison on essaye de manger un maximum de légumes (j’en ai acheté pas mal avant […]

Cake à la noisette aux poires et chocolat

  Aujourd’hui je vous propose  une petite recette très très gourmande  sur le blog. Un cake bien réconfortant à la noisette aux poires et au chocolat: l’association parfaite! Et puis c’est vrai on a besoin de se faire plaisir comme on peut en ce moment, et pour moi la pâtisserie c’est vraiment un moyen de […]

Fiadone au brocciu

La Corse a une place toute spéciale à la maison… il faut dire que lorsque j’ai rencontré mon chéri, il vivait sur l’île de beauté. J’ai passé deux année entières à faire des aller retours mensuels, alors forcément ça laisse des traces! Alors quand j’ai découvert que mon petit fromager croix-roussien préféré vendait du brocciu, […]

Une foodista à Bangkok : City Guide

Bon ça fait plus de 3 mois que je suis revenue de mon voyage  et je n’arrivais toujours pas à me mettre à  écrire…Il faut dire qu’avec plus de 1400 photos à trier , j’avais du pain sur la planche. Et puis, voilà je me suis lancée.. Reprenons depuis le départ. Tout à commencé un […]

Cake miel noisettes

      Pour 6 personnes 100 gramme de Miel 65 g de Sucre glace 185 g de Beurre 100 g de noisettes en poudre 100 g de Farine 100 g de Blanc  d’œuf + 2 oeufs 1 cuillère à café de levure chimique Préparation Préchauffer le four à 180°C Dans une casserole, faire chauffer sur […]

Gâteau pommes noisettes

Pour 6 personnes 220g de sucre 195g de farine 2 c à café de levure chimique 2 oeufs 2 c à café d’extrait naturel de vanille 125g de beurre mou 125g de poudre de noisettes 40G noisettes torréfiées 2 ou 3 pommes Préparation Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier verser 200 g de sucre, […]