Aujourd’hui je fête mes 42 printemps – le choc- dans ma tête j’ai toujours 30 ans, c’est fou comme le temps...
Recettes Sucrées 
Tarte rustique banane chocolat & noix de pécan
Et si on débutait la semaine en beauté avec une délicieuse tarte rustique hyper réconfortante ? Il y a quelques...
Portokalopita, le fameux gâteau grec à l’orange
A Pollonia, au nord de Milos il y a une petite boulangerie à l’entrée du village où la grand mère réalise...
Les meilleures crêpes du monde (dixit mes enfants)
Ah les crêpes, c’est mon pêché mignon! J’en fais toutes les semaines à la maison : ma préférée la beurre...
Ma journée Hygge
Vous connaissez le hygge (prononcer Hugueu et non Higgue) ? C’est un art de vivre à la danoise synonyme de bonheur...
Nutella maison
Faire sa pâte à tartiner soi même.. ça peut faire peur mais en fait ce n’est pas si compliqué (et...
Tarte au citron meringuée
Ces derniers temps je poste beaucoup plus sur Instagram que sur le blog… non pas que je cuisine moins, c’est...
Baci di dama
Je continue mon tour des desserts italiens qui utilisent mes ingrédients favoris à savoir le gianduja et la poudre de...
Tarte gaufre chantilly au gianduja et noisettes du Piemont torréfiées
Turin est une ville souvent décriée et pourtant quel endroit incroyable ! J’y trouve beaucoup d’inspiration – je m’y rends plusieurs...
Bombolinis , ces petits beignets italiens au praliné maison
Moi je suis fan de Turin (et de l’italie en général). J’adore le marché de Porta palazzo et notamment le...
Cinnamon rolls: les brioches roulées à la cannelle du gouter
Il faut TOUJOURS avoir sous le coude une bonne recette de goûter pour le dimanche après...
Mantecados cannelle & citron de ma maman
Par contre j’ai quelques recettes « madeleine de Proust » qui me font directement retomber en enfance. Les fameuses croquetas de jamon...
Ma journée Cooking Chef Gourmet Kenwood à la Food Factory
J’ai hésité un petit moment avant de m’équiper avec un robot de cuisine. Je voulais un robot à la fois...
Clafoutis aux cerises
Chez moi les cerises c’est un plaisir addictif: lorsque la saison bat son plein, lorsque j’en vois sur le marché –...