Recettes Sucrées

, ,

Portokalopita, le fameux gâteau grec à l’orange

A Pollonia, au nord de Milos il y a une petite boulangerie à l’entrée du village où la grand mère réalise...

Lire la suite
, ,

Les meilleures crêpes du monde (dixit mes enfants)

Ah les crêpes, c’est mon pêché mignon! J’en fais toutes les semaines à la maison : ma préférée la beurre...

Lire la suite
, , , , ,

Ma journée Hygge

Vous connaissez le hygge (prononcer Hugueu et non Higgue) ? C’est un art de vivre à la danoise synonyme de bonheur...

Lire la suite
,

Nutella maison

Faire sa pâte à tartiner soi même.. ça peut faire peur mais en fait ce n’est pas si compliqué  (et...

Lire la suite
, ,

Tarte au citron meringuée

Ces derniers temps je poste beaucoup plus sur Instagram que sur le blog… non pas que je cuisine moins, c’est...

Lire la suite
, ,

Baci di dama

Je continue mon tour des desserts italiens qui utilisent mes ingrédients favoris à savoir le gianduja et la poudre de...

Lire la suite
, ,

Tarte gaufre chantilly au gianduja et noisettes du Piemont torréfiées

Turin est une ville souvent décriée et pourtant quel endroit incroyable ! J’y trouve beaucoup d’inspiration – je m’y rends plusieurs...

Lire la suite
, ,

Bombolinis , ces petits beignets italiens au praliné maison

Moi je suis fan de Turin (et de l’italie en général). J’adore le marché de Porta palazzo et notamment le...

Lire la suite
, ,

Cinnamon rolls: les brioches roulées à la cannelle du gouter

        Il faut TOUJOURS avoir sous le coude une bonne recette de goûter pour le dimanche après...

Lire la suite
,

Mantecados cannelle & citron de ma maman

Par contre j’ai quelques recettes « madeleine de Proust » qui me font directement retomber en enfance. Les fameuses croquetas de jamon...

Lire la suite
, , ,

Ma journée Cooking Chef Gourmet Kenwood à la Food Factory

J’ai hésité un petit moment avant de m’équiper avec un robot de cuisine. Je voulais un robot à la fois...

Lire la suite
, ,

Clafoutis aux cerises

Chez moi  les cerises c’est un plaisir addictif: lorsque la saison bat son plein, lorsque j’en vois sur le marché –...

Lire la suite
, ,

Tarte à trou aux fraises & framboises, compote fraise rhubarbe vanille pour la fête des meres

  Cette année pour la fête des mères je cherchais une idée de dessert pas trop complexe mais originale. Quand...

Lire la suite
, ,

Financiers aux myrtilles

Ahh la pâtisserie.. moi ça me détend, je veux dire : vraiment ! Quand je suis seule dans ma cuisine avec...

Lire la suite