Vous le savez, j’ai beaucoup de mal à resister aux sirènes des nouvelles tendances en matière d’ « Arts de la...
Tatin d’endives au chèvre
Mon nouveau joujou, ce sont mes moule demi sphère.. il a absolument fallu que je les essaye au plus vite...
What’s up on the food side?
J’ai découvert ces moules en silicone en forme de cuillère… J’imagine déjà les multiples utilisations que l’on peut en faire:...
Espuma de carambar au siphon
J’aime beaucoup le siphon. C’est ludique, ultra pratique, ça permet de faire des desserts vraiment sympa en un clin d’oeil Alors si...
Repas gastronomique à l’auberge du Paradis à Saint Amour
Mon chéri m’a offert pour Noêl une nuit et un repas gastronomique à l’Auberge du Paradis à Saint amour. Il est vrai...
Spoonachos et autres fantaisies culinaires
Le design culinaire me fascine.. et surtout l’ingeniosité de ces artistes qui mettent un peu de fantaisie dans nos produits du...
Velouté de chou-fleur aux amandes et sa chips de lard fumé
Une bonne petite soupe, c’est toujours sympa : c’est facile à faire, rapide et surtout ça me donne bonne conscience. Celle...
Esthétique ou praticité?
Comme vous le savez, j’adore tout ce qui est nouveau ET qui concerne la nourriture … En surfant sur internet...
Cervelle de canuts à la betterave
L’autre jour, en allant sur le marché je suis tombée sur un plateau de betteraves en promotion… Je n’ai pas...
J’ai testé le Restaurant experimental de l’Institut Paul Bocuse
Du 16 fevrier au 29 avril il est possible de déjeuner au restaurant experimental de l’institut Paul Bocuse à Ecully…En...
Mini muffins jambon cru & parmesan
A la maison, nous ne sommes pas vraiment fans des chips ou des cacahuètes …Alors il faut cogiter pour trouver...
Visite du sirha
Passionnée de cuisine, je me devais de faire un tour au sirha – Salon International de la Restauration, de l’Hôtellerie...
Brouillade d’oeufs aux truffes
Sur un coup de tête, mon chéri, mon fils et moi sommes partis à la fête de la truffe à...