Viandes

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L’inimitable moussaka de Chef Vassilis d’Alevromilos

Bon je l’avoue ce n’est plus trop  la saison… mais comme je suis un peu sous l’eau j’ai mis un...

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Filet mignon en croûte de foie gras & morilles : Idée de plat festif pour le nouvel an ..

  Moi, lorsque que je reçois, je passe généralement beaucoup de temps à préparer mes apéritifs et mon dessert .....

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Tom Kha kai façon Recettes & Cabas

Certaines fois, le hasard fait bien les choses… Il y a quelques semaines, Bénédicte de Recettes & Cabas me contacte...

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La Carbonade flamande de Nico

Cette recette j’ai bien failli ne pas la poster … parce que je n’aime pas la photo..mais allez photographier une viande...

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Pastilla de poulet aux amandes

Tout d’abord, pour ce premier post, je vous souhaite une excellente année 2013…  que celle ci soit synonyme de bonheur...

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Moussaka … pour prolonger les vacances

Je n’ai jamais goûté une moussaka aussi délicieuse que celle que j’ai pu déguster en Crête… avec des pommes de terre en...

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Souvenirs d’asie [Résultats du Concours Løv Organic Inside]

Avant de vous livrer ma recette du jour, je voulais vous indiquer le nom des grandes gagnants de mon concours...

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Tajine d’agneau aux pruneaux et amandes

Cette recette est une de mes grandes favorites, je l’ai trouvée il y a quelques années sur le site marmiton...

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Le divin parmentier de canard de Bruno

Je ne sais pas vous mais moi en ce moment j’ai envie de recettes festives… du bon et du beau....

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Aubergines farcies à la crêtoise

Cet été, nous sommes partis en Crête.. Comme vous le savez, j’ai eu un véritable coup de cœur pour les...

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Saltimbocca de veau, tagliatelles aux courgettes

Voilà une recette inspirée du site marmiton, que je trouve sympathique à faire lorsque je reçois des amis… Elle est...

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Porc au caramel

Voici une recette de porc au caramel toute simple et délicieuse Ingrédients 750 g de filet de porc 6 cuillères à...

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Ballotines de poulet au caviar de tomate et mozzarella, polenta aux olives

Cette recette est dédiée à Gerladine qui me la réclame depuis des semaines et à Ingrid qui me fait remarquer...

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