« Dans ma famille, la cuisine est une histoire de passion… C’est de ma maman, qui passait ses journées à nous concocter de bons petits plats ou de délicieux gâteaux pour le goûter, que je tiens cet amour des bonnes choses et du bien manger que j’essaye à mon tour de transmettre sur mon blog ! »
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Pain d’épices aux pommes caramelisées

Le pain d’épices est indissociable des fêtes, de ce parfum d’épices si doux et réconfortant qui embaume la maison.  Cette année j’ai voulu revisiter les classiques avec une version aux pommes caramélisées …

Risotto de butternut aux amandes

Pour twister mon risotto au parmesan, rien de tel qu’une purée de butternut bien de saison ! Servi avec un Côtes de Provence rosé c’est l’accord parfait pour un repas automnal …

Recette de cannelés glacage chocolat rocher

Cannelés façon rocher

C’est noêl en avance avec cette recette de cannelés régressive à souhait : délicatement parfumés à la vanille et au rhum plus plongés dans un glacage chocolat rocher pour vous …

Pommes de terres en croûte de parmesan et sauce tomate Mutti au Piment de Calabre

La semaine dernière je vous ai demandé d’élire votre sauce tomate Mutti  préférée sur mon compte instagram et vous avez choisi la sauce tomate au Piment de Calabre. Pour l’accompagner …

Salade de perles de blé feta et tomates rôties

Pour changer des traditionnelles salades de pâtes, j’ai voulu tester les perles de blé, et j’ai trouvé ça très sympa ! Pour l’agrémenter   j’ai opté pour des tomates cerises rôties, …

Tarte au fromage frais et légumes de printemps

Si vous avez envie de fraîcheur, cette recette est faite pour vous ! Idéale pour  une soirée   entre amis ou un diner en famille cette  tarte à la ricotta & …

A PROPOS

Hello !  Je m’appelle Stéphanie j’habite à Lyon et j’ai deux petits garçons. Chef de marque dans l’agroalimentaire pendant plus de 10 ans, j’ai finalement cédé à l’appel de l’entreprenariat en créant La Food Factory une agence spécialisée dans la communication culinaire. Je suis heureuse de vous accueillir dans mon blog , n’hésitez pas à m’écrire à

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