Catégorie : Tartes Salées

Tourte feuilletée à la scarmorza, lardons et champignons

Avec cette recette on est à fond dans la comfort food. De la pâte feuilletée bien beurrée, de la scarmorza – vous savez ce fromage italien à la pâte filée originaire …

Tarte ricotta basilic & tomates cerises multicolores

  Si vous avez envie de fraîcheur, cette recette est faite pour vous ! Idéale pour  une soirée   entre amis ou un diner en famille cette  tarte à la ricotta …

Tarte graphique aux asperges des bois & feta

Vous connaissez les ornithogales? On les appelle aussi asperge des bois ou aspergettes . Je n’en n’avais jamais goûté alors lorsque j’en ai trouvé je n’ai pas pu m’empêcher d’en acheter! …

Tarte tatin d’échalote au vinaigre balsamique & foie gras poêlé

  Pour 4 personnes – 1kg échalotes – 1 cuil. à soupe d’huile d’olive – 20g Beurre – 2 cuil. à soupe de sucre – 1 Branche de thym – 1 cuil. à soupe de …

Tatin de tomates cerises, stracciatella di buffala & basilic

  Attention alerte tuerie… Nous avions dégusté cette tarte préparée par Mégane à l’atelier de La Food factory et depuis je n’avais qu’une idée en tête: la refaire ! Je trouve que …

Tartelettes aux radis

Les radis je trouve ça sympa, quand j’en vois sur le marché j’ai souvent envie d’en acheter car c’est joli…  mais au final  je ne sais pas toujours quoi en faire …

Tartes aux asperges et parmesan

L’autre jour en faisant mes courses sur le marché de la Croix rousse je suis tombée sur des asperges vertes qui m’ont fait de l’oeil. Sur le moment je ne …

Tatin de navets chèvre & miel

  J’ai un peu de mal à faire manger des navets à mon fils.. Ca fait partie des légumes un peu compliqués à la maison  avec le fenouil , les …

Pastilla de poulet aux amandes

  Tout d’abord, pour ce premier post, je vous souhaite une excellente année 2013…  que celle ci soit synonyme de bonheur , de santé et de plaisirs gourmands 😉 Je …

Tarte fine figues et chèvre frais comme une figualadière

  C’est malheureusement la fin des des beaux jours, mais c’est aussi la période des dernières figues..Pour prolonger le soleil dans votre cuisine je vous propose une « figualadière », c’est à dire une …

Tatin de tomates cerises, roquette et jambon cru Aoste

Ca y est il fait enfin beau… je ne sais pas pour vous mais moi ça me donne envie de vacances.. mais comme c’est encore loin pour moi je me …

Tourte girolles et foie gras

Voici une recette que j’ai inventée sans trop savoir à quoi m’attendre … enfin je me doutais bien que ça ne pouvait être que bon : marier du foie gras …

Tartelettes à la tomate et au chèvre

  Voilà une recette ultra simple que j’aime bien réaliser pour un pique nique ou le soir  lorsque je suis pressée : c’est tout simplement inratable tout en étant délicieux   …

Tarte fine aux poivrons confits & chèvre frais

Voilà une recette trouvée dans le magazine Saveurs qui change de la traditionnelle quiche au jambon (que j’aime beaucoup aussi soit dit en passant). J’ai simplement remplacé la brousse par …

Envie d’être informé(e) de la publication d’un nouvel article ?

Inscrivez-vous à la newsletter du blog pour recevoir une notification par email dès la publication d’une nouvelle recette, d’un article voyage ou découvertes.