Catégorie : Recettes Sucrées

Gâteau à l’ananas de Jean Pierre Coffe revu par ma maman

  J’ai goûté ce gâteau chez maman et j’ai été séduite. Elle m’a donné la recette inspirée de celle de Jean Pierre Coffe (et un peu réinterprétée.. et oui c’est …

Tarte fine aux prunes et à l’amande

      Les vacances approchent … pour moi ce sera jeudi soir. 15 jours c’est un peu court mais on en profitera également le reste de l’année.. Et puis …

L’incroyable tarte aux pralines de Laetitia

    Pourquoi cette tarte est incroyable ? Par ce que non seulement elle est à se damner  mais en plus elle est ultra simple à réaliser..  Que demander  de plus ?? …

Brioche perdue caramel au beurre salé

    Moi j’aime bien me dire qu’on peut donner une seconde vie à des restes… Si mon chéri est la star indétrônable en la matière , j’ai quand même …

Le fameux Far Breton aux pruneaux de François

  Ca y est mon petit loulou est en Bretagne chez ses grands parents… 15 j sans lui je pense que ça va être plus dur pour nous que pour …

Petit crumble fraises & pommes

  Moi, j’aime beaucoup le  crumble : moelleux et croquant à la fois , déclinable à l’infini …  et puis ça peut être fait avec des enfants. Mon fils, Emile 2 ans et …

Mini moelleux aux abricots et amandes

J’aime bien apporter des petites douceurs au travail…Ca réchauffe le coeur et les esprits.. et puis ça me rend guillerette.. Je ne sais pas vous mais moi, j’aime faire plaisir …

Clafoutis aux cerises

  Les cerises commencent à se faire rares sur les étals du marché… Alors moi j’en profite : je prépare  mes cerises au sirop pour les desserts d’hiver : quand il fera …

Tiramisu aux cerises : la tentation ABSOLUE

  Si j’ai un coup de cœur dessert cette année c’est bien celui là.. A tel point que je suis en train de faire des réserves de cerises au sirop …

Trifle lemon curd fraises et speculoos ou l’histoire d’une douceur improvisée

  La saison  des fruits rouges bat son plein sur les marchés et j’ai du mal à résister à la tentation. Du coup nous nous sommes retrouvés le week-end dernier …

Clafoutis pommes & caramel au beurre salé

    Ah les clafoutis… ça me rappelle les goûters de mon enfance.. Ma mère aimait nous en faire avec les fruits du marché. Et nous, bien sûr on se …

Mini muffins pommes & carambar

      Il y a des gourmandises régressives, réconfortantes : celles  qui vous rappellent  les douceurs de l’enfance. Les carambars en font partie : j’aime leur goût tout doux, leur papier …

Cookies trop moelleux au chocolat au lait

  A la maison on  aime le chocolat… enfin surtout moi ! Et comme j’ai une addiction assez prononcée pour le chocolat au lait…  (je sais je me répète) je cherche …

Tarte fraises rhubarbe

          J’aime beaucoup les fruits d’été comme la fraise.. Cette fois j’ai eu envie de l’associer aux notes acidulées de la rhubarbe  et je dois dire que nous nous sommes …

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