Catégorie : Recettes Sucrées

Decadent Cheesecake brownie

  Le mauvais temps est de nouveau de retour. Du coup on a du mal à se projeter en bikini … et puis on se réconforte comme on peut. Pour …

♥ Cookies chocolat au lait, coeur de Nutella .. la petite douceur du 4 heures

Je crois bien que je pourrais écrire un blog uniquement basé sur les coeurs fondants ou bien alors un blog sur le chocolat au lait et le caramel.. C’est simple …

Carrot Cake de Julie Andrieu

    En ce moment j’avoue qu’il m’est un peu compliqué de tenir le rythme, entre bébé, le déménagement imminent , la gestion des travaux du nouvel appartement (qui prennent …

♥ Brownie chocolat au lait & caramel au beurre salé … Concours inside ♥

Il y a des recettes comme ça qui vous interpellent… Là on peut dire que j’ai eu un véritable « coup de foudre culinaire »… Forcément il y a du chocolat, du …

Bugnes : recette spéciale Mardi gras

En tant que lyonnaise je suis une adepte des bugnes.. vous connaissez ces petits beignets traditionnellement servis pour mardi gras?? On peut les trouver en pâtisserie soit croquants soit moelleux .. …

Tarte aux poires, crème d’amandes & praliné

Pour 6 personnes 1 rouleau de pâte brisée 100g de praliné (acheté en petit seau chez metro mais peut être remplacé par de la pralinoise) 1 oeuf 35g de sucre 50g …

Mug Cake au Nutella

Je résume la situation: je suis enceinte de plus de 8 mois, mon fils Emile à la grippe et on est un peu cloitrés à la maison depuis hier .. …

Gâteau renversé à l’ananas caramelisé

    En ce moment je suis dans ma période ananas (et Paris Brest je fais une fixette sur celui de la « Patisserie des Rêves  » de Conticini que je veux absolument …

Dôme chocolat blanc, coeur coulant au caramel sur son croustillant pralinoise

      Je vous l’avais promis hier voici mon dessert « bombe atomique »…  comment vous dire ce dessert c’est juste, pour les choco addicts comme moi (et j’en connais d’autres …

Ganache caramel & chocolat blanc selon P. Conticini

    Vous l’avez remarqué, je vous livre petit à petit mon menu de Noël…(je vous avais prévenus que je prenais mon temps). Pour le dessert, j’ai réalisé un « Dôme …

Cinnamon Rolls pour un goûter à New York

    Lorsque je suis allée au Canada je suis devenue accro aux Cinnamon Rolls : ce sont des des petites brioches roulées et fourrées à la cannelles puis recouverte …

Ile flottante au praliné : Dessert de fête #1

Noel approche et les réflexions autour des menus pour les fêtes aussi… Il faut à la fois trouver des plats consensuels , raffinés et si possible pas trop trop compliqués …

Briochettes au Nutella

    Bon je continue à faire dans le pas très light… mais je n’y peux rien je suis une incorrigible gourmande et Emile adore faire des gâteaux pour le …

S’mores cookies barres : attention tuerie du vendredi!!!

  J’avais envie de vous proposer une recette américaine en cette période de Thanksgiving… J’entends déjà mes collègues hurler au scandale (Lise si tu te reconnais) parce que je fais …

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