« Dans ma famille, la cuisine est une histoire de passion… C’est de ma maman, qui passait ses journées à nous concocter de bons petits plats ou de délicieux gâteaux pour le goûter, que je tiens cet amour des bonnes choses et du bien manger que j’essaye à mon tour de transmettre sur mon blog ! »
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Mini bundt cakes chocolat caramel et marrons glacés

  C’est fou  comme un moule peut changer le look d’une recette.  J’adore cette forme de mini bundt cake qui est vraiment esthétique et qui permet au chocolat fondu de …

Crème aux oeufs

  La crème aux oeufs c’est le dessert préféré de mon chéri. Moi, c’est une recette qui me rappelle mon enfance car ma maman en faisait souvent le dimanche. Le …

Koulouri aux graines de sésame

J’ai reçu il y a quelques jours le livre IBRIK des éditions marabouts  sur la cuisine des Balkans. On y découvre une   cuisine familiale, faite de mélanges. L’auteur, Ecaterina Paraschiv-Poirson, …

Filet mignon en pâte feuilletée, purée de pommes de terre, sauce à la moutarde à l’ancienne

Le repas de Noël approche à grand pas et vous êtes sûrement  à la recherche d’inspiration pour épater votre famille ou vos amis. Cette recette est relativement simple et connait …

Nuggets de poulet maison au coeur coulant de raclette

Les nuggets maison c’est super bon et au moins on peut choisir la qualité des produits qui les composent. Vous avez déjà essayé de les faire en version cheesy avec …

Grilled cheese au jambon truffé et comté

Moi les grilled cheese j’adore ça , c’est  tellement gourmand. Parce qu’on ne parle pas d’un vulgaire croque monsieur insipide , non là on est sur un bon pain de …

A PROPOS

Hello !  Je m’appelle Stéphanie j’habite à Lyon et j’ai deux petits garçons. Chef de marque dans l’agroalimentaire pendant plus de 10 ans, j’ai finalement cédé à l’appel de l’entreprenariat en créant La Food Factory une agence spécialisée dans la communication culinaire. Je suis heureuse de vous accueillir dans mon blog , n’hésitez pas à m’écrire à

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